怎么泡出好喝的普洱茶(如何冲泡好一款普洱茶)

所谓工欲善其事,必先利其器,泡茶亦是如此,冲泡不同特点的茶叶,往往需要准备不同性能的茶具。那么冲泡普洱茶,该如何配置一套简单、适用、称手的茶器呢?

主泡器具

盖碗或紫砂壶、公道杯、品茗杯、茶漏。

辅助器具

杯托、茶拨、茶匙、茶则、杯夹、茶叶罐、茶刀或茶针、建水、茶巾、茶盘、茶桌装饰物等。

冲泡方法|简易版

01-取茶

例如120ml的文山盖碗,投茶量建议8g。

注:茶水比约为1:14~1:25(可按个人口感调整)

02-温杯

沸水润洗器具一遍

03-醒茶

茶投放至器具中,注入沸水后快速倒出

04-注水出汤

向器具定点倒入沸水,5-8s后快速出汤注:冲泡三次后,可适当增加冲泡时间再出汤

05-品茗

三口为品,注意茶汤温度

普洱茶,种类繁多,冲泡方式也多有差异。可依照个人习惯和爱好,多加练习冲泡方法,总会泡出自己喜欢的那口茶。

来源:益友会

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