多款茶评测(2016年普洱陈香熟茶价格表)

试用准备:

时间:2022年4月20日

地点:西安市

用器:100mL盖碗一个,80mL公道杯一个,品茗杯两个

用水:纯净水

投茶量:8克

2015云章 岁月陈香 熟茶357克,包装完好,有封装袋,保证了运输途中不受潮。本品精选大雪山地区原料,茶叶条索分明,芽叶粗壮,整体呈黑褐色,打开包装袋,淡淡的粽叶香慢慢流出,清新香甜的味道。

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外包装

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背面

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整体:干净,压制紧实,芽叶肥硕,条索清晰

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干茶(取茶8克)

干香:打开包装袋,香味干净,有粽叶香、糯香

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醒茶

醒茶:嗅之,糯香夹杂淡淡的蜜香,味道纯净,色泽金红,尝试洗茶茶汤,口感出乎意料的纯净,清甜的味道。

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第1泡

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第2泡

1-2:3秒出汤,金红汤色,淡淡的清甜,纯净,清淡的糯香,口感醇厚,回甘生津,唇齿生津,杯底淡淡的蜜香

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3-5泡

3-5:5秒出汤,淡淡的松烟香,汤有胶质感,醇厚,回味生津,汤色棕红透亮,入口顺滑,淡淡的甜香,杯底蜜香浓郁

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6-8泡

6-8:8-15秒出汤,杯底淡淡蜜香粽叶香,汤感浓厚顺滑,有糯香粽叶香,汤色红棕透亮

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8-10泡(30秒出汤较佳)

8-10:15-30秒出汤,汤色红棕透亮,顺滑有质感,淡淡的回甘,有喉韵。

总结:此款茶芽叶肥硕,油润有光泽,内含物质丰富,工艺干净,粽叶香明显,是一款不错的口粮茶,也适合储存着来喝,是越陈越香的一款茶。

汤体入口顺滑,醇厚,淡淡粽香夹杂着糯香,蜜香,整体口感清甜,有回甘,有淡淡的喉韵,品饮后整体感觉很舒服。

由于制作工艺干净,醒茶时需要快速出汤,避免影响后续开汤口感。但是目前明显陈化一般,所以冲泡时需要注意冲泡手法,避免过度不当冲泡,导致茶汤整体口感一般。

冲泡时注意低冲缓出,避免高冲以及快速出汤,会影响茶汤整体口感。整体耐泡程度一般,可冲泡8-12泡,前5泡尽可能保证快速出汤,避免久焖。

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