大益茶龙腾盛世生茶测评(大益鸾翔生茶为什么那么贵)

序言

5月1号中午,收到了新茶网客服的新茶网客服的微信,幸运地拥有了大益鸾翔的品鉴资格。5月3号晚上,收到了快递。本以为是和往常一样的小盒子,没想到包裹非常大,马不停蹄地回家拆开一看,原来是礼盒装,第一眼看到鸾翔的礼盒,就被美到了。黄色的主色调搭配描金青色鸾鸟,显得“贵气逼人”。内心也很期待它的口感,于是决定在五四当天上午进行试茶。

干茶

大益的这个棉质包装有点略显粗暴了。
饼形周正,光滑,撬开!

 醒茶

沸水开盖醒茶,紧紧抱在一起的茶叶在水的轻柔下缓缓地松开,细细去闻,一股淡淡的仿佛苹果的微酸在盖碗中徘徊。把醒茶汤倒出后,隐约间有蜜香。

第1-2泡

汤色:汤色如苹果醋,橙红稍暗,毫多,所以汤体比较浑浊,沉淀在公道杯底部的细小黑色杂质数量尚可。

香气:热闻是一股微微的酸香,略带些烟味,冷闻则是令人非常愉悦的、平和的香气,不是花香,不是蜜香,我的字典里找不到合适的词语来形容。用品杯闻杯底香,幽幽地,很持久。

滋味:入口略苦,化的很快,回甘稍慢。两颊及舌面有收敛感,茶汤顺滑。

第3泡

汤色:茶汤色泽依旧橙红,较之前两泡,清澈度有所上升,杂质减少,显得茶汤愈加明亮可爱

香气:香气与前两泡相差无二

滋味:茶汤入口显得清爽了许多,苦味降低,甜味凸显,苦与甜的交融间,口腔两侧在微微收敛时不停地生津。同时,收敛的时间比较长。

第4泡

汤色:茶汤汤色不减,橙黄明亮,清澈度再次提高,尤其是在品杯中,玻璃让茶汤显得晶莹剔透

香气:香气无变化,这款茶在香气的稳定性上表现的很好。

滋味:苦,入口的第一感觉。收敛感还是打满,没有一丝丝降低。用一个字来形容口腔的体验:紧。

第五泡

汤色:稳定,稍从橙黄变为黄,亮度提高,是目前最漂亮的一次茶汤。

香气:稳定,松烟香出来了。

滋味:终于入口不苦了(当然也不甜),很清爽,也是目前为止口腔体验最好的一泡。回甘持久!

叶底

叶底较碎,且多为一芽二叶,叶片较小,梗发紫红色,在微距下观看尤甚。按压叶底,弹性好。撕扯叶底,很清脆,韧性好。再闻香气,淡淡松烟香。

总结

大益的这款 2020年鸾翔 生饼,首先是包装设计非常显"贵",看起来适合送给女性,但是查了相关资料后,我的内心想法是“没文化真可怕”。

《山海经》:“女床之山,有鸟,其状如翟,名曰鸾鸟,见则天下安宁。”

从鸟,羉(luán)声。本义:鸟名。凤凰的一种。雄性的长生鸟。

原来鸾是正儿八经的雄鸟!草率了。那么鸾翔的意思就呼之欲出了:意思是飞黄腾达。

晋郭璞《山海经图赞·南山经·鸾鸟》:“鸞翔女牀,凤出丹穴。”

在五四青年节的前一天收到鸾翔,在五四青年节的当天品鉴鸾翔,牵强附会一下,是不是暗示以后我也能“鸾翔”呢?

最后说一下我个人对这款茶的品鉴感受:喜欢滋味淡、花香蜜香的茶友,大益应该有其他品类的茶供您选择。
喜欢滋味重的茶友不妨买来一试,兴许也能“鸾翔”呢!



扫云溪友
2022年5月4日
青年节于洪都

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