高端熟茶测评(2018年一代宗师熟茶)

此次品鉴的是2022年的春茶~正皓千山味熟茶,这也是小白第一次接触正皓的茶品,感谢茶友网,感谢正皓茶企。

高端熟茶测评(2018年一代宗师熟茶)

一、了解茶企

勐海正皓茶业有限公司成立于2016年,是一家集研发、生产、销售、服务为一体,力求打造高品质、高品位普洱茶的专业企业。品牌依托勐海地区得天独厚的普洱茶树资源优势,坚持以名山名寨的乔木春茶为基础原料,融合传统古法和现代高标准的制茶工艺,缔造纯正滋味的高品质普洱茶;坚持以消费者为根本,秉着“正本清源,皓气明心”的品牌经营理念,发展绿色、自然、健康的现代茶饮,致力于让正皓茶香飘九州,助力茶文化传承,源远流长。

高端熟茶测评(2018年一代宗师熟茶)

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二、茶品信息

品名:千山味 普洱茶
厂家:勐海正皓茶业有限公司
类别:熟茶-紧压茶
净重:357克
生产原料:云南大叶种茶
生产日期:2022年3月09日
保质期:符合贮存条件下,适宜长期保存

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三、茶品包装
茶饼用精致的特殊棉纸双层包装,外包装整体版面暗金色辉煌大气,采用中国十大传世名画之一的《千里江山图》局部作为设计元素,纹理清晰淡雅,青绿色线条勾勒出祖国的山河美景,质感高级古雅。

千里江山图高端熟茶测评(2018年一代宗师熟茶)

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背面标有茶品的具体信息,封口处贴有防伪标识,以便及时追溯查验

高端熟茶测评(2018年一代宗师熟茶)

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打开双层包装,新茶特有的清香缓缓散发出来,闻之安静怡人,沉稳内敛不张扬。
与饼面同等大小的内票上是这款熟茶的介绍及冲泡方法;检验报告用各种强有力的数据,告诉茶人可以安心放心的品饮;内扉包裹于饼面正中,饼形周正饱满,干茶条索粗壮肥硕,红褐油润,金毫凸显占比较多,富有光泽,偶有深色茶梗夹杂其中

高端熟茶测评(2018年一代宗师熟茶)

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四、真实评测
时间:2022年5月8日
天气:小雨
温度:7--15度
器具:160毫升盖碗,玻璃公道杯,白瓷品茗杯等
用水:家庭过滤净水

高端熟茶测评(2018年一代宗师熟茶)

分别从边缘及窝心处撬茶,近闻甜香变得浓郁,茶饼较干燥,压制松紧适中,容易撬开,里外用料均匀一致,整个撬茶过程轻松愉悦

高端熟茶测评(2018年一代宗师熟茶)

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醒茶三天,期间三次试饮,找到这款熟茶的特点后,开始正式认真评测
量取8克茶,热水温杯,延杯壁缓慢注水,洗茶一遍,湿醒五分钟,开始品饮

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洗茶湿醒

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第一汤五秒内出汤,汤色红艳,没有新茶的堆味,无苦无涩,淡淡的甜香夹带着木香,入口清爽微甜,口感顺滑,挂杯蜜甜香

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第二汤五秒内出汤,汤色红艳渐深,无苦无涩,汤香为新茶的甜香、熟茶的木香、淡淡的糯香,整体香气清幽淡雅,舌面及两颊略有清凉感,口感逐渐浓稠顺滑,生津开始显现,滋味醇正喉韵较好,杯香蜜甜香细腻高扬,第二汤就可以感受到这款茶内含物质的丰富,稀出较快

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中期(3-6汤)递延至十到三十秒出汤,汤色均衡透亮,红浓艳丽,无苦无涩,木香糯香明显,口感顺滑度越来越棒,汤质厚重饱满,粘稠有糯感,滋味醇厚甘甜,生津回甘持久,口腔内甜润延绵,喉韵细腻清甜体感舒适,茶香在口腔弥漫留香持久,细腻高扬的冷杯香令人陶醉

高端熟茶测评(2018年一代宗师熟茶)

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后期(7-9汤)三十至六十秒出汤,汤色由红浓渐渐变淡为红艳,口感的浓稠度下滑,但顺滑度依旧,滋味纯正清甜逐渐变淡

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第十汤闷泡三分钟,汤色红浓漂亮,口感顺滑,略有甜香,水味不显,结束品饮。

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叶底呈深褐色,油润鲜活、柔软有弹性,闻起来有淡淡的舒服的甜香,无其他异杂味。看叶底有一定比例的茶梗,增加了这款熟茶的甜润口感和木质的香气。

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品饮总结:
1.这款熟茶滋味醇和饱满,汤香为新茶的甜香、熟茶的木香、淡淡的糯香,有米汤般柔滑细腻的浓稠汤感,饮后唇齿留香,喉部微甜舒适,杯底蜜甜香细腻高扬,是一款适口性极强的熟普,可饮可藏,如加以时日,相信它的表现会更加优秀,值得期待。

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2.第一次接触正皓茶企,就感受到它深厚的企业文化。万里千山图古意与创新兼备,正体现了此款熟普传统古法制作与现代工艺相结合的理念;此画巧妙的使北方太行山的浑厚雄姿与南国柔美多情的辽阔水势结为一体,而这款茶内涵物质丰富,醇厚饱满、细腻绵柔的口感正是浑厚与柔美的完美结合。把吸睛的外包装的文化内涵融入到适口性极强的茶饼中,充分体现了茶企内外兼修的品牌文化。

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3.通过这款茶,简单学习了解了这幅“大山大水,开图千里”的传世山水画作,再看身边的美景“燕塞湖”,这磅礴的气势同样震撼,为我的家乡感到骄傲,此次品茶可谓物质精神双丰收。

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家乡燕塞湖美景

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学茶品茶永远在路上,以上是小白这次品茶的感受,如有不妥之处还望茶友们多多交流指导。
今天是母亲节,在此祝天下的母亲们节日快乐!!!

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