如何区分沱茶好坏(10年凤凰沱茶冲泡的正确方法)

云南下关沱茶(集团)股份有限公司是一家集茶产品的研发、生产与销售为一体的茶叶企业。下关沱茶品牌创制于1902年,距今已有117年的历史。


厂家:云南下关沱茶(集团)股份有限公司

首先外包装小巧秀珍,100g的茶沱入手颇有种至宝在手的感觉。正面印有生产厂家及大号介绍,背面包装紧实,日期明显。

外形小巧,呈碗臼状,紧结端正,色泽乌润,白毫显露。

品饮时水温为100度,130mg盖碗,投茶7g,分别取第一、三、五泡的茶汤做个对比留照,出汤时间分别12秒。10秒,12秒(因为喝茶时间尚短,还不能完全熟练出汤,所以有不到位的地方希望观看报告的茶友勿作对比,以自身品鉴感觉为首。)

汤内质香气纯浓,滋味醇厚,汤色金黄明亮,茶汤有细微颜色上的转变。前一两泡香气优雅,入口柔顺,三泡后香气逐渐浓郁,略有细微涩感,几乎不可见。生津丰富。(下图从左至右一次为1.3.5泡顺序)


叶底均匀,细嫩。可以看出选料还是很精细的,因为灯光的原因,所以拍照时贝蒂预留的部分水分,便于观看。

以上报告结束,谢谢厂家能给与这次参与品尝的机会,下关茶厂历经岁月的沉淀,出厂茶的品质肯定是值得信赖。这是一次很值得分享的品鉴经历。其实内心还是有点小期待的,收到货今日早晨喝过这款茶后,迫不及待的想分享给大家,以便大家在购买时做个参考。谢谢观看。

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