2017年大益普洱生茶品种介绍(银孔雀普洱茶哪年好)

品牌理念

持心若水,简静为真。茶会于心,一心奉茶。

一、企业简介——品牌扩展

      福元昌,立足世界茶源-西双版纳。千百年时光中肆意生长的古茶树凝聚着自然的精华和先人的文明,澜沧江流域特有的高山气候和丰腴肥美的土地,勾勒出灿烂的民族风情,孕育出普洱茶百山百味的精彩。福元昌用古法与匠心呈云南这一方山水的真性和纯美。用百年老字号的经典茶味,向世人呈现云南最古老的种茶历史与吃茶记忆。

                                                         福元昌茶山仓-原产地仓储

     福元昌茶山仓,指原产地自然仓储。生长于西双版纳的普洱茶,储存在西双版纳,在西双版纳得天独厚的气候环境与生态环境里,完成它第二次生命的初期转化。

     原产地自然仓的优势有赖于优异而又庞大的生态系统,转化过程中的有益菌种得益于原生环境的滋养与培育,原产地信息能量场犹如母亲环抱般,让茶得以自然地舒展、呼吸、转化,与大自然和时光一起成长,这是普洱茶源于自然,又回帅自然的完美体现。原产地自然仓储,能够豢养出普洱茶独一无二的原产地魅力,口感更丰富、更饱满、更个性、更有“茶山味”。

       福元昌茶山仓藏茶,存放在西双版纳-景洪,这里的气候年平均气温18.61-21.91,年平均湿度65%,年温 差小、日温差大。相对稳定的年平均气温与明显的早晚温差,是非常完美的自然仓储地点。

 

     清光绪元年,崔氏创立“元昌号”于倚邦大街,当时的倚邦,乃古六大茶山的政治中心、行政主管地、贡茶主办地。

     清朝末年,盛极一时的倚邦,却因一场大火,化成一片废墟。易武代替倚邦成为了普洱茶的集散地和政治文化中心。那时的易武“入山作茶者十万人”,老茶庄鳞次栉比,马蹄声声、往来商贾不绝于市,一派繁荣昌盛的景象。

     民国年间,余福生接手元昌号,将茶号设在易武大街,并更名为“福元昌”。余福生勤奋诚信,选料考究,制作的茶品优良,赢得极高的声誉,“福元昌号”茶庄,荣列当年四大名茶庄之一,其百年福元昌圆茶,更享有“普洱茶王”的美誉。是现今所存号级茶类拍品中最高纪录的保持者。

     1939年,抗战爆发后,茶路中断,制茶先辈范和钧奉命来到佛海(今勐海县)建佛海茶厂(勐海茶厂前身),开启云茶的实业救国之路。普洱茶加工、交易中心也开始从古六大茶山转至勐海地区。

     福元昌,普洱茶百年历史老字号。余福生(19世纪末-1945年),福元昌号创始人,于民国年间在易武大街开创此号。“福元昌号”凭借余福生的勤奋诚信、选料考究,和制作的茶品优良,赢得极高的声誉,荣列当年四大名茶庄之一。百年福元昌圆茶,享有‘普洱茶王’的美誉,是现今所存号级茶类拍品中最高纪录的保持者。让我们看到了福元昌普洱茶的魅力,市场也给出了福元昌普洱茶老字号一个真正可度量的价值。

 

2012年,福元昌在古茶树资源丰富的勐海正式复号,建勐海县福元昌茶厂。以“余福生福元昌”为商号,立志于传承福元昌老茶庄的制茶技艺、匠心精神与文化精髓。立足普洱茶原产地——西双版纳,精选来自高山密林里老茶园的有机大茶树,以传统技艺,制“福元昌古树”,传承经典老味道,还原一饼地道而富有灵性的福元昌圆茶。福元昌历久弥新,茶品在现代发展中更注重安全健康,更通过了国际有机认证。发展至今,福元昌仍是普洱茶行业中极具口碑的老茶庄品牌

 

一选料:只选海拔1000米以上的高山茶为原料;

二采摘:只在晴和天气的限定时间采摘,雨天不采,有露不采,烈日当头不采。保证每一片茶的茶多酚、儿茶素和氨基酸的含量最高;

三农残:只选偏远地区传统种植方式的茶叶,有效控制农残。福元昌每批茶叶都要经过三重农残检测:产区现场检测、产区送样检测、到货抽样检测。确保顾客手中的每一杯茶都是优质产品;

四杀青:采用古法杀青,使茶中的酶保持活力,从而使每片普洱茶有良好的生命力,便于后续发酵;

五压制:只用石制模具压制,避免用铁制模具压制对茶气和茶香的影响;

六茶香:采用传统工艺精工细作,最大限度保持茶叶本身的香气;

七茶味:精工细作的茶叶,其茶汤的味道能让饮者过口不忘;

八茶韵:在最大限度保持香气和茶味的基础上,更能让茶友体会到悠远的茶韵。这是经过历史考验的品牌,最应具有的特征;

九存储:每日均对仓库进行检查,确保环境清洁、干燥、通风、无异味、无污染;

十运输:运输过程中,茶叶采用坚固的包装,确保茶叶完全不会受损。

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历史久远,底蕴深厚
1985年,福元昌被选为宫廷贡茶;
1988年,福元昌在第一届国际普洱茶展(台湾)上,一块350g的青饼以50万元成交;
2006年,福元昌为中国营养保健理事会唯一推荐产品;
2006年,福元昌为中国医保亚健康专业委员会唯一推荐产品;
2008年,福元昌在中国产业国际博览会上力挫群雄,成为大会官方指定纪念茶生产厂家;
2010年,福元昌在中国嘉德拍卖会上,一款1920年的茶饼以141万元成交;
2011年,福元昌被台湾茶叶协会誉为“年度最佳茶品”;

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二、产品信息

       厂家:勐海县福元昌茶厂

  规格:357克/饼,7饼/提,42饼/件

  净重:357克

  工艺:生茶

  外观:饼茶

  年份:2022

  原料:云南大叶种晒青毛茶

       保质期:越陈越香

 

三、茶品赏析

     外包装:茶饼双层棉纸包装,纸质透明手感好,内票隔纸清晰可见。手感压制不紧实,微小蓬松,后期存放的话,转化的速度和时间应该相对要快一些。

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四、茶品品茗

第一泡

5秒出汤:真是应了那句:春茶的鲜嫩甘爽,一年一尝,过时不候。入口就满满的茶香感,也忘了细细体验,到底是干茶香,茶汤香,还是杯底留香呢?

 

第二泡

5秒出汤:清爽,干净的阳光味。滋味浓醇饱满,茶汤金黄透亮,依旧茶香高扬且迷漫,花果香浓郁。

 

第三泡

5秒出汤:茶气足,层次感丰富,富有变化,花果香及兰香感互相融合,回甘生津较好。

 

第四至六泡

5秒出汤:茶汤干净透亮,香气入汤,融合性很好。刚烈浓酽,回甘快,生津迅猛,内质丰富,耐冲泡。

七泡及之后

7秒出汤:挂杯香稍微减弱,香气略微降低,苦涩化的很快,甜度增加。茶香浓郁独特,口感层次丰富,回味怡人。

特点总结:

外形:饼形周正圆润,条索紧结,肥厚清晰、芽峰显豪,茶菁的颜色油润褐黑色

香气:花果香、蜜香、兰香

汤色:金黄明透,油润明亮

香气:香气丰富、浓郁持久、花蜜甜香和兰香融合

滋味:茶香浓郁独特,滋味微苦甘甜、变化多端、唇齿留香,汤水绵柔顺滑,水路细软,甜柔鲜爽。茶汤醇厚甘滑,回甘强烈迅速,后劲强爽,清灵通透。茶性隽永内敛、清雅致和。

叶底:鲜活肥厚,柔软富有弹性,匀整性好,饱满、柔软有光润

        布朗山可谓是普洱茶中的“茶祖”。甘冽醇厚,先苦后甜,品味人生。刚烈浓酽,回甘快,生津迅猛,醇厚,朴实,短时间内体会到浓、烈、香、甜的丰富口感,也是布朗山最有特点和代表性的口感特点。

【历史价值】

普洱茶老味道的一脉相承,延续百年的品牌品质.

【技艺价值】

传承传统贡茶制茶工艺,历代传承,复刻经典。

【产区价值】

普洱茶核心产区,拥有辉煌的普洱茶历史,最具陈化价值的茶区。

【标杆价值】

一如既往的品质标准,无论当下品饮还是传世收藏,都是最佳选择。

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