2022年,六大茶山,陈皮普洱,三岁商务服薄片:日月之华,天地之合,

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诗赞陈皮普洱:

世界上有两样东西

越陈越香

广东的陈皮

云南的普洱

它们的结合

是一个奇迹

物以类聚

相同的缘分

走到一齐

经历岁月

穿越风雨

沧桑之后

芬芳不已

一个深居大山

一个临海向洋

山海相依

山盟海誓

才孕育出至醇至厚的气息

天作之合

地载之厚

才呈现出至真至美的鲜味

日月精华

阴阳合和

才酝酿出至臻至善的珍品

人道致中和

茶道醇厚润

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礼赞六大茶山:

遥望远方,彩云之南,云雾之中,茶山连绵。

山山灵秀,寨寨欢颜,民族风情,人和茶甜。

贺开秘境,古老茶山,水之源头,万亩茶园。

百岁茶人,古茶千年,青山绿水,世外桃源。

茶出勐海,迷藏贺开,高山云雾,三境茶甘。

生态优良,回归自然,香在水里,沙壤泳泉。

六大茶山,放心品牌,驰名商标,名冠云南。

百强企业,加工示范,纳税大户,名牌农产。

不忘初心,责任承担,扶贫帮困,救寡助残。

倾心教育,大力支援,校企合作,科研攻关。

热心公益,捐物捐款,敬老爱幼,践行慈善。

内诚于心,至美至善,外信于人,至大至远。

勤笃刻苦,拼搏向前,谦冲朴实,力求圆满。

良心作茶,不负青山,匠心精制,爱心奉献。

继往开来,传承经典,开拓创新,跨越发展。

弹指一挥,二十周年,不负韶华,共绘诗篇。

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携游远山:

       相遇是缘,得茶甚喜,陈皮普洱,更是吾爱。得茶之日,阴雨不开,难得晴天,无处取景,恰逢远山有亲相邀,便携茶游之。 穷在闹市无人问,富在深山有远亲,真是千古真理,千古不易。亲在远山,虽非大富大贵,也算小康之家,独门小楼,自成小院,顶天立地,悠然世外,也很自在。家藏书画,布列瓷器,陈设茶具,也算小雅。尤其是两盆金桔,枝叶繁茂,正适合吾取景之用。

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        茶雅诗书画,人和富贵家。天地之道,致中和也,陈皮普洱,柑普之合,亦应此道,和衷共济,茶香醇厚,茶如此,人如此,家如此,国如此,何以不兴也。

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 品饮心得体会:

        品饮佳茗,需有良器,主人好客,将珍藏多年之龙泉瓷茶具取出,烫壶开杯,以显至诚。陈皮普洱,龙泉茶具,相得益彰,和合共美。百年古方,人文普洱,五克一袋,五袋小盒,四盒百克。一袋一泡,方便携带,小袋包装,卫生干净,宜存宜放,不会浪费。六大茶山,三年之陈,精心之作,天作之合。

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        撕开包装,干片陈香,干净清爽,三年陈化,柑普相融,合为一体,如漆似胶。置于壶内,洗茶出汤,淡黄透亮,微微普味,淡淡柑香,氤氲相合,已显醇和之德。

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        天地之中,日月精华,大道阴阳,道生万物,人长为灵,和合为美,人物相和,自然和谐,方为世界。茶之甘美,亦复如是,茶性寒苦,遇火中和,而性至温,遇柑而柔,而味至醇。

       一泡之汤,如同新婚,新人相见,两相欢心,入汤初浴,色已成珀,普柑相和,清香袭人。饮如米汤,淡淡微甘,柔和温润。

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      二泡之汤,大婚已成,夫妇同心,合为一体,柑普香融,汤色愈浓,米汤口感,更加强烈,如同新妇,登堂入室,亲近烟火,巧妇为炊,柴米油盐,开始生活。

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       三泡之汤,完全融合,溶为一体,你中有我,我中有你,氤氤氲氲,可谓醇和,无张扬之香,无过分之味,归于常道,以致中和。足见六大茶山工艺之精,更谙味之道,平淡方为真味。繁华一时,香难持久,平常方能久远。如同日子,平平淡淡才是真。

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         俗言:酒过三巡,菜过五味。茶道亦然,三饮为上,再品次之。此亦常道,花无百日红,茶无千杯香。愈饮愈淡,这是自然。山人木纳,味觉迟顿,于茶而言,更是外行,难以笔下生花,写出种种丰富口感体会。于我而言,适口为珍,胃纳便佳,不奢求异香奇味。此款茶之妙,就在中和之美,柑普相和,如同夫妻,相敬如宾,没有你高我低,更无我强你弱,而是相融相合,互为成全,以致真味。

         四泡之后,味色渐淡,趋于平淡,五克之茶,三人品饮,茶量略少,故渐饮渐淡。茶道,人道,夫妇之道,其理相通,繁华隐去,归于常道也。其后口感体会,渐饮渐淡,不再一一赘言。

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        远山访亲,得遇佳酿,因贪杯而大醉,翌日不醒,归来昏昏,连日不思茶食,便又闷泡陈皮普洱,品之再三,解酒醒神。陈皮解酒,普洱消食,正合养胃益中之功。再次品饮,不淡不浓,味醇甘润,米汤之口感,更为强烈,也更宜醉之人饮之。

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        品饮小结:

      茶得人而灵,人得茶而秀。人道茶道,本同一理。人贵忠厚,茶贵醇和。此茶之妙,尽在和合。色柔而汤净,味和而至醇,没有大起大落,其茶如人,不事张扬,低调平和。不像有些柑普茶,堆味重而难闻,柑气足而成腥,味难调和,气难平益。若说不足,就是耐泡度稍差一些,毕竟五克之量,且含陈皮,若想长久泡饮而味不淡,也不现实。

       柑普茶是吾之所爱,此款更为钟情,它不骄不躁,不艳不媚,宜人而不邀功,味真而不争宠,醇厚润和,颇有君子之风。

       爱屋而及乌,茶宜人,包装也好,小包装方便携带,干净宜存,尤其是外包装,物尽其用,正好用来装吾之瓯柑茶,如同量身订做,实为妙哉。

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       行文至此,不书两笔,尚难尽兴,但一醉三日呆,手笔难擎,书难达意,只好胡乱涂之,拙字献丑,小诗抒怀,以为狗尾续貂,画蛇添足。

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       以上种种,多为山人醉后酒话,胡乱言之,未必达意,更难述其妙,在下姑妄言之,茶友们姑妄听之,并请多多批评指正。

                                                                                  壬寅夏山人粗识于东瓯

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