景迈早春生茶(2021年一头景迈生茶:山野气韵足,苦浅涩高香)

简介

一头大象景迈(生茶),臻选云南省普洱市澜沧拉祜自治县惠民乡景迈山大树茶箐,经加工后自然陈化的五年散料压制而成,因为景迈山茶树与森林混生,所以带有强烈的山野气韵。

夏日来袭,酷暑难耐,这时候来一杯景迈生茶,可谓是矮纸斜行闲作草,晴窗细乳戏分茶。

产品信息

生产厂家:云南千山叶茶业有限公司

规格:357克/饼

净重:357克

工艺:生茶(紧压茶)

外观:饼茶

年份:2021年10月20日

原料:云南大叶种晒青毛茶

贮存条件:清洁、通风、避光、干燥、无异味、无污染环境

保质期:标准贮存下,适宜长期保存

产品外观:从外观可以看出来,产品包装厚实,打开发现产品是双层包装,以蓝色为主基调,很符合云南民族风格。外层介绍产品信息,内层打开以后可以明显的闻到独特的兰花香,强烈的山野气韵扑鼻而来。

景迈早春生茶(2021年一头景迈生茶:山野气韵足,苦浅涩高香)

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干茶:饼身圆整,条索紧结、肥壮显毫,色泽青亮油润,边缘整齐无脱落,饼面条索清晰。

准备工作:

撬茶8克,以下为撬茶过程,可以看出来茶饼压制的相对而言还是松的,茶刀取茶容易。

景迈早春生茶(2021年一头景迈生茶:山野气韵足,苦浅涩高香)

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1.温具:用沸水清洁茶具,使茶具内保持一定的温度

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2.投茶:将8克茶从茶荷拨入盖碗

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3.注水:用100度沸水沿盖碗壁缓缓注入

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4.醒茶:用沸水冲泡干茶,唤醒茶叶的本质

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5.再次注水

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6.出汤:盖碗倾斜,将茶汤倒入茶杯中

第一泡:

沸水入杯秒出,扑鼻而来的兰花香浓郁,茶汤入口柔和,略微的苦,浅浅的甜,微涩很快就能化去,无杂味。

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第二泡:

兰花香浓郁持久,苦味明显,兰香高扬,涩味突出。

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第三泡:

入口柔和,微苦,兰花香的甜腻感出现,无杂味道,香味清雅,给口腔的舒适度还是很舒服的,期待下一泡。

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第四泡:

汤色呈现亮黄色,明澈透亮,看起来很干净,强烈的山野气韵在这一泡很明显,兰花香浓郁,喉间甜润,喝完以后生津回甘很明显,可是说第四泡完全就是一种享受适宜的状态,也是品茶最适宜的泡数。

景迈早春生茶(2021年一头景迈生茶:山野气韵足,苦浅涩高香)

第5/6泡:

汤色透亮,兰花香浓郁、持久,入口甜味明显且持久,香气能长久地停留在口腔中。

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第7/8泡:

耐泡度很高,冲泡的茶汤依然清冽,芳香馥郁,还有很强的挂杯香。

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第9/10泡:

满口留香,很柔和,回甘淡淡的,适合喜欢微甜,清淡口味的茶友。

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第11/12泡:此时将茶盖盖住,闷3到4分钟,看看汤色的变化,发现汤色依旧明黄漂亮,很耐泡,汤色几乎接近7/8泡,但兰花香气下降,味道淡了下来,回味悠然,第12泡正常冲泡,颜色浅黄,清淡的回甘,很有特点的难得好茶。

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叶底:叶片肥嫩柔软,匀整干净。

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景迈早春生茶(2021年一头景迈生茶:山野气韵足,苦浅涩高香)

整体分析:一头大象景迈生茶,山野气韵足,兰花香浓郁,苦浅涩高香,难得品好茶。兰花香浓郁持久,是本茶的亮点,入口甜味明显且持久,耐泡度很高,苦味略浅,涩味突出,苦涩味主要体现在前两泡,之后的茶水基本芳香馥郁,有着很强的山野气韵和挂杯香,冲泡次数多味道清淡之后,口味重的茶友可以采用闷茶的方式来回甘,基本没有涩味和其他杂味,很有特点的好茶,祝申遗成功。

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