福建三大红茶是哪三种(世界三大红茶有哪些)

中国三大红茶分别是祁门红茶、云南滇红、正山小种,其中祁门红茶因产于安徽省祁门县而得名,和大吉岭红茶、锡兰红茶并称为世界三大高香名茶。滇红是云南红茶的统称,又分为滇红工夫和滇红碎茶两种。正山小种产于福建省武夷山市桐木村,是世界上最早的红茶。

1、祁门红茶

福建三大红茶是哪三种(世界三大红茶有哪些)

祁门红茶是中国三大红茶之一,祁门红因产于安徽省祁门县而得名,这种红茶距今已有数百年的生产历史,和大吉岭红茶、锡兰红茶并称为世界三大高香名茶。而祁门红茶一直以“香高、味醇、形美、色艳”的独特品质,而深受广大茶友的喜爱。

2、云南滇红

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滇红是云南红茶的统称,而云南滇红分为滇红工夫和滇红碎茶两种。其中是采摘一芽二叶或三叶作为原料,再经过萎凋、揉捻、发酵、干燥而成,属于条形茶,滋味相对醇和。而滇红碎茶是萎凋、揉切、发酵、干燥而制成,属于颗粒型碎茶,滋味强烈富有刺激性。

3、正山小种

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正山小种产于福建省武夷山市桐木村,它是世界上最早的红茶,也是世界红茶的鼻祖,距今已有400多年的历史。正山小种茶叶条索粗壮长实、色泽乌黑油润,带有高雅的花香和独特的松烟香,香气持久。冲泡后汤色呈糖浆状的深金黄色,滋味醇厚,带有桂圆般的香甜。

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