武夷山茶叶品种藤茶(武夷山茶叶品种图片)

武夷岩茶品种繁多,有一千多种,分为大红袍、肉桂、水仙、奇种、名枞五个系列,其中大红袍最为出名,被称为武夷茶王,肉桂系列因香气持久高昂而著称,水仙系列冲泡后带有兰花香,茶汤橙黄。

一、武夷大红袍

武夷山茶叶品种藤茶(武夷山茶叶品种图片)

武夷山大红袍是武夷岩茶的代表,只有武夷山才有大红袍。大红袍的春茶在四五月份开采,根据品质分为三级,以特级为上。除了等级,根据茶青产地不同,还分为:正岩、半岩、洲茶三种。

二、武夷肉桂

武夷山茶叶品种藤茶(武夷山茶叶品种图片)

武夷肉桂是以肉桂树名命名的茶,肉桂成茶外形紧实,大小匀称。是武夷岩茶中著名花色品种之一。除了具有岩茶的滋味外,更有持久的高香,茶香久泡犹存;入口香醇鲜爽,汤色澄黄清澈,条索紧结卷曲,茶汤褐绿,油润有光泽。

三、武夷水仙

武夷山茶叶品种藤茶(武夷山茶叶品种图片)

武夷水仙茶栽培历史有数百年之久,因为武夷山得天独厚的自然环境,所以使水仙品质更加优异,它的树冠高大茶叶宽厚、成茶外形肥壮紧实色泽油亮,冲泡后香含兰花香气,茶汤香浓,呈橙黄色,是武夷岩茶传统的珍品。

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