普洱茶的最佳保存环境是怎样的(普洱茶知识普及讲解)

普洱茶的最佳保存环境是怎样的(普洱茶知识普及讲解)

01.普洱茶功效有那些?

现代医学对茶的功效研究已有近20项:即暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等。其中普洱茶对暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖尤为突出。

9.普洱茶的等级是什么?

普洱茶分为高、中、低档。高级散茶分为:宫廷、礼茶、特级、一级到五级是中等级,六到十级是低等级的散茶。普洱茶碎分为高档、中档、低档茶碎。

分级时,级别高的芽多,级别低的也多梗多。是不是级别越高品质越好呢?No,级别越高只代表茶菁很嫩,和品质并无多大关系。

02.干仓、湿仓普洱,有何区别?

干仓普洱茶是将普洱茶存放在空气流通、相对湿度在80%以下的仓库里,让其缓慢自然陈化,转化为“陈香”品质,这种茶叶习惯称之为“干仓普洱茶”。这也是地处中原的优势,所有普洱茶保留其清、纯、正、气必不可缺少的条件。自然干仓保存的普洱茶在数年之后,香气不但不减于新茶,而且变化层次更加丰富。在适合的环境干仓陈化的普洱茶,才能越陈越香。

湿仓普洱茶是将普洱茶放入相对湿度在80%以上的湿仓库里,使其快速转化,但在转化的过程中会发生霉变的普洱茶,称为“湿仓普洱”,多半出现在我国东莞、香港及东南亚等地,虽然汤色转化较干仓明显,但是论其滋味与茶气,与干仓所储的普洱茶不可相比。

03.普洱茶的茶区和茶山分布在哪?

普洱茶地理标志产品保护范围是云南省西双版纳州、普洱市、临沧市、保山市等11个州市所属的639个乡镇。这四大茶区位于云南省西部和南部边陲,分布在澜沧江两岸,与缅甸、老挝等国家接壤。

古六大茶山分别是攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、漫撒。除“攸乐”在景洪市,其余五大茶山均在勐腊县。

后起的八大茶山,位于澜沧江以西,从北往南,分别为:曼糯、勐海勐宋、南糯山、帕沙、贺开、布朗山、景洪勐宋;巴达在西部。

04.普洱茶主要成份有哪些?

普洱茶主要含有氨基酸、生物碱、茶多酚、单宁、咖啡碱、色素、单糖、蛋白质、有机酸、脂质、维生素等成份。

05.普洱茶冲泡基本步骤

1.普洱茶冲泡用水和水温:选用矿泉水或纯净水,水温以90oC~100oC沸水为佳。

2.置茶量:用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取,一般投茶6-8克。

3。备具:准备好茶具和普洱茶。

4.温壶涤具:茶具中置入烧开的清水,主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。

5.投茶:将普洱茶置入壶中。

6.润茶:沸水冲入壶中,快速倒去(称为醒茶)。

7.冲茶浸润:根据实际情况掌握冲泡时间。

8.分茶:壶中的茶汤倒入公道杯中,保持茶汤浓淡的均匀,再分别均匀的分入小杯中。(来源:喝茶的学问,图来源:南茗佳人)

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