洗茶步骤(黑茶如何洗茶)

洗茶方式主要有两种,一种是投茶后注入适合此茶温度的开水,并用茶匙快速搅拌,3~10秒后倒掉茶汤。另一种方法是往茶壶或茶杯中注满开水,然后用盖子将茶汤表面的浮沫轻轻刮掉,这种方法仅限于带有盖子的茶具使用。

洗茶的方式

洗茶步骤(黑茶如何洗茶)

洗茶的方式主要有两种,一种方法是把茶叶投入茶壶或茶杯中后,往里面注入适合此茶温度的开水,并用茶匙快速搅拌,3~10秒后倒掉茶汤,即可把茶中杂质去除干净。

洗茶步骤(黑茶如何洗茶)

另一种方式则是将茶壶或茶杯中注满开水,然后用盖子将茶汤表面的浮沫轻轻刮掉,这种洗茶方法具有一定的局限性,仅限于带有盖子的茶具使用,并且洗茶效果尚未可知。

洗茶步骤(黑茶如何洗茶)

不论用何种方式洗茶,都要注意洗茶时间,发酵程度越轻,质地越细嫩的茶叶,洗茶时间越短,反之洗茶时间则越长,又或是储存时间越长的茶叶,洗茶时间越长。

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