绿茶放冰箱冷藏可以放多久(绿茶放冰箱能放多久)

  绿茶在常温下能放一年,放在冰箱,保质期就有2年,所以大家取完绿茶后记得放冰箱。同样我们也要用小包装的形式或者用铝箔袋密封绿茶,装入锡罐,还可以用食品塑料袋套上锡罐,防止冰箱中的湿气跑进去,做到万无一失。绿茶属于不发酵茶,正常情况下其保质期为18个月,放入冰箱保存后,其环境温度低、且隔绝外界氧气,茶叶不容易变质,可延长茶叶保存时间,达到2年。

绿茶放冰箱冷藏可以放多久(绿茶放冰箱能放多久)  

  绿茶放冰箱冷藏多少度

  绿茶放冰箱冷藏的温度为5~10℃,绿茶为不发酵茶,经过杀青、揉捻、干燥制成,因此,茶叶风味较为自然、鲜爽,但容易受外界环境影响,从而产生氧化、变质,而冰箱冷藏是较好的保存方式之一,可以隔绝高温的环境,从而使得茶叶处在合理状态,但冰箱存茶仍需要注意密封、防潮、防异味。

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  绿茶在冰箱中保存的注意事项

  1、冰箱的冷藏室有时较为潮湿,这与存放绿茶叶所要求的干燥环境不符,而且冰箱内还会存储其他东西,杂味较大,所以将绿茶放入冰箱之前要把其外包装密封好。

  2、将绿茶叶从冰箱中取出时,最好先放置一段时间再打开,以免水汽凝结,从而使得水分吸附在绿茶叶上。

  3、绿茶取用完要及时放回冰箱冷藏储存,否则绿茶叶脱离了原先的稳定环境更容易变质。

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  绿茶怎么保存最好

  1、避光保存。绿茶中含有多种色素及酯类物质,如果放置在阳光下的话,太阳光容易加速这些物质的氧化,从而使得绿茶叶颜色变黄,口感也会相应下降,所以建议将其避光保存。

  2、干燥保存。因为绿茶疏松多孔的结构,所以其具有很强的吸水性,要是放在潮湿的地方很容易变质,所以一般都是将绿茶放在干燥的地方。

  3、0-5℃保存。绿茶适合放置在0-5℃的地方低温保存,因为温度过高的话,容易使得茶叶中氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏,使得风味和营养都得到降低。

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