舌头干苦吃什么茶好(喝完茶感觉舌头很涩)

  不少茶友反映过这种状况,有时喝茶会感到口干舌燥。这种情况正常吗?是不是茶叶不好?原以为喝茶可以解渴,不想有时喝茶后,会感到口干舌燥,这是怎么一回事呢?

舌头干苦吃什么茶好(喝完茶感觉舌头很涩)  

  为何喝完茶反而会感觉舌头干?

  1、拔干还是涩感

  喝完茶后,口腔里有时会出现干燥的感觉,像是吃了没熟透的香蕉,舌头干燥、有点麻麻的。有的人形容这种感觉为干,其实更准确的说法是涩感。茶叶的涩味物质,主要有茶多酚类、醛、铁等物质,其中儿茶素类尤为重要。脂型儿茶素苦涩味较强,它在芽叶里的含量远远高于粗老叶片。

  2、喝得太快

  有些人喝茶习惯牛饮,殊不知这种喝法,短期摄入大量水分会降低人体细胞内外的渗透压,使得血液稀释及电解质失去平衡。这时身体为求自保就会将细胞内的水分排出,导致细胞内渗透压暂时性升高,进而产生口渴症状。

舌头干苦吃什么茶好(喝完茶感觉舌头很涩)  

  3、喝得太烫

  饮茶提倡热饮或是温饮,太烫的茶会烫伤口腔,产生一种干涩感。像我们平时喝过热的开水,也会有相似感受。烫饮不但会伤及口腔、咽喉及食道粘膜,长期的高温刺激还是导致口腔癌和食道肿瘤的一个诱因。

  4、喝的不及排的多

  茶叶利尿,主要是因为茶汤中含有咖啡碱、茶叶碱、可可碱等嘌呤类化合物。这些成分刺激胃肠道反应、肾血管舒张,增强肾小球的滤除率,比单纯喝水更利尿。

  5、茶叶还在退火期

  这种情况是喝茶感觉口渴最为常见的一个原因。岩茶有焙火这道工序,茶叶刚焙好,火气未退,这时来喝易导致上火,舌头和嗓子也会十分干涩,产生燥感。像刚刚经过杀青干燥的绿茶、新压制的生普,也要经过一个退火阶段,才适宜饮用。不同的茶叶的退火期长短会有差别,一般焙火越重的茶,退火期越长。

舌头干苦吃什么茶好(喝完茶感觉舌头很涩)  

  6、茶叶品质不过关

  一些茶在制作环节出了问题,如高温烘烤、干燥不当、堆叠不当等。还有一些茶,仓储不当造成茶品腐坏霉变,或者在高温高湿不透风环境中存储,茶品被快速氧化。喝了这样的茶,咽喉处会有干燥、吞咽困难、发紧发痒的“锁喉”感。

  7、泡得太浓

  对于本身口味比较轻的人而言,如果投茶量过多导致泡的茶汤过浓了,茶汤中的内含物质过多,喝下去之后也会感觉到苦涩,“锁喉”的感觉。对于茶多酚含量丰富的绿茶、生普来说,如果茶汤太浓了,干涩感会更明显。

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