红茶绿茶哪个茶更适合频繁喝(红茶和绿茶哪个渣多一点)

  红茶最好是喝新的,红茶有保质期,标准是36个月。刚做出来的红茶会有一点“火气”喝了会有燥感,一般是刚做出来的红茶存上一两个月再来喝就比较润口,香气也释放的比较好。一到两年以后的红茶要是存放不当回导致香气流失减弱,部分茶也会出现酸味。红茶需要密封、避光存储。

红茶绿茶哪个茶更适合频繁喝(红茶和绿茶哪个渣多一点)  

  红茶应该喝新茶还是老茶

  红茶喝当年的新茶为佳,红茶属于全发酵茶,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制成,成品茶具有浓郁的甜蜜风味,口感醇厚香浓,饮用当年新茶,则可以最大程度品鉴茶叶的真实滋味,而存放时间较长的老茶,风味会随着时间的增加而改变,如存储不当还会加速变质。

  红茶并非越陈越香,红茶新茶的香气是最佳的,随着时间的流逝,香气会逐渐褪去,只留岁月的陈香。

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  陈年红茶的口感有所变化,香气略有减淡,但口感更佳,茶汤变得更为醇厚,入口顺滑。

  大叶种红茶陈年后变化更为明显,滋味转而醇厚,较新茶更为好喝,如滇红、海南红茶以及贵州红茶。

  红茶存放以后,会由新茶的花果香转化为陈香。

  红茶的滋味与口感在转换过程中难以把控,可能会存在一定的酸味。

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  陈钢老师建议,红茶新茶的茶香更佳,没有必要刻意追求老茶。

  刚做出的新茶仍带有一定的火气,建议存放退火后饮用,一般喝一年内的红茶滋味更佳。

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