熟普洱茶推荐几款入门茶(熟普洱怎么醒茶)

  熟普洱有碎银子、老茶头、冰岛熟茶、布朗醇、7572、7592、7581茶砖、糯米香沱、下关熟沱等。普洱茶根据工艺的不同,分为生茶、熟茶两类,熟茶经过渥堆发酵而成,属性更加温润顺滑,茶叶色泽为红褐色,泡之,汤色红浓,滋味醇厚细腻,甘润甜爽。

熟普洱茶推荐几款入门茶(熟普洱怎么醒茶)  

  什么叫普洱熟茶

  所谓熟普洱茶,指的是采用云南大叶种晒青毛茶为原料,经渥堆、发酵、干燥等工艺制成的特种茶品,根据制作形式的不同,分为散茶、紧压茶两种,成品熟茶色泽呈红褐色,条索紧实饱满,且金毫显露,泡之,汤色红浓明亮,滋味醇厚饱满,甜滑细腻,香气馥郁,韵味十足。

  熟普洱的品种有哪些

  熟普洱,有按产地分的,比如易武,布朗山,有按树种分的,比如大树茶,台树茶,有按形状分的,比如饼茶,沱茶,砖茶等,有按工艺分的,比如配方茶,纯料茶,比如7581,7572等。

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  熟普洱的口感与滋味

  熟普洱茶在冲泡之后,会闻到一股舒服的香气,在入口之时会感到滋味香馥,当茶汤滚过舌面之后会留下甜香,过喉则会留下鲜醇滋味,回甘之后会涌上浓郁的芳醇感。熟普洱茶在冲泡后,香气会因为品质的原因有所不同,主要有陈香、荷香、樟香、枣香等类型,其中以陈香味的熟普洱茶品质最优,这表明此熟普洱茶存放了一段时间。另外熟普洱茶在冲泡后,厚度是十足的,在品饮时好像喝的不是茶水,而是粘稠浓重的茶汤,并且品质越好的熟普洱茶,粘稠浓重感也就越发明显,闻起来的香气也是馥郁浓醇的。

  熟普洱怎么喝

  1、普洱熟茶可以放在紫砂壶中冲泡,因为紫砂制成的紫砂壶,既能保持,普洱熟茶的香气,又具有良好的透气性,可以防止茶汤闷气,能让普洱熟茶泡出的茶汤不失原味,而且色香味俱全。

熟普洱茶推荐几款入门茶(熟普洱怎么醒茶)  

  2、冲泡普洱熟茶时,水的温度一定要高,最好使用95到100度的沸水来冲泡,为了让普洱熟茶在冲泡过程中能均匀受热,可以在冲泡茶叶雨前,先用沸水把泡茶的紫砂壶冲泡一下,让它的温度升高,然后再把普洱熟茶放到茶壶中,随后注入开水。

  3、冲泡普洱熟茶时,茶与水的比例一定要掌握好,正常情况下,普洱熟茶与水的比例应该在1:30到1:50之间,1:30的比例,泡出的普洱熟茶口感比较淡,而用1:50的比例泡出的普洱熟茶茶香则比较浓,香气也比较高远。

熟普洱茶推荐几款入门茶(熟普洱怎么醒茶)  

  4、普洱熟茶在冲泡时还要掌握正确的冲泡时间,各种茶的耐泡性比较强,在同茶以后冲入沸水,大约在一分钟后,里面的茶汤可以泡后,再取出茶汤,倒入品茗杯以后,要进行二次注水,而二次注水以后,再次出汤的时间要适当延长,最好在20分钟左右,以后,每增加一泡出汤时间都要适量延长三十秒。

  5、冲泡以后的普洱熟茶不单是喝热饮,也适合制成冷饮,特别是在夏天冲泡饮用普洱舒茶时可以泡好以后的茶汤,加适量冰块饮用,它会让人感觉别有一番滋味。

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