怎么才算是好的普洱熟茶(普洱熟茶哪种口感偏甜)

  一说到“宫廷”二字,很多人都觉得高端大气上档次,联想是当年皇帝才能喝到的好茶。但是,普洱茶熟茶是1973年试制,1975年才成功的。而“皇帝”在那个时候早就不存在了,又怎能喝过呢?

怎么才算是好的普洱熟茶(普洱熟茶哪种口感偏甜)  

  其实,“宫廷熟茶”指的是原料较细嫩的芽茶,它又紧又小,毫毛还是金色的,看着就漂亮,雍容华贵,特别有皇家之范。在送礼时,大家很青睐这种品相,拿出手倍有面子,商家也识趣地起了这么个“贵重”的名字。

怎么才算是好的普洱熟茶(普洱熟茶哪种口感偏甜)  

  宫廷普洱滋味怎么样呢?因为其芽头较多,茶汤的醇厚感会更明显,毫毛较多,香气也会更高昂,有些会带有荷香。但事有两面,由于用料过嫩也会暴露一个缺点:不耐泡。它的内含物质的释放更加迅速,消失的也会更快。而且,熟普的品质在于原料(比如生态环境、采摘季节等)、工艺(萎凋、杀青、揉捻、发酵等)、仓储环境(湿度、温度等)共同作用,而不是只靠原料的细嫩度决定的,即使其他因素都相同,料子越细嫩也不能代表滋味更好。

怎么才算是好的普洱熟茶(普洱熟茶哪种口感偏甜)  

  物以稀为贵,芽头总比叶片要少,因此宫廷熟普价格高一点也无可厚非。至于口感,那就见仁见智了。

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