普洱熟茶宫廷料图解(普洱熟茶宫廷料)

  普洱茶宫廷料是什么意思?宫廷普洱是熟茶中的一种,宫廷是普洱等级的标志,熟普的等级可依次分为宫廷、特级、一级、三级、五级、七级、九级七个等级,越往后越茶箐越老,品质越差,而宫廷普洱属于最高等级熟普,其芽头细小,茶芽带有金色毫毛,色泽褐红油润,多制茶散茶与沱茶。

普洱熟茶宫廷料图解(普洱熟茶宫廷料)  

  宫廷普洱茶的特点

  1、原料精选顶级上芽最细的芽叶。

  2、外形特点细致紧结,金毫显露。等级高,嫩度也很高。物以稀为贵,茶尖是所有茶叶最为尊贵的。

普洱熟茶宫廷料图解(普洱熟茶宫廷料)  

  3、香型为正宗猛海糯香,有米汤感,汤质粘稠。

  4、滋味特点为糯香醇厚,滑感强,比较润口,等级高,茶叶嫩,甜度相当的好。

  5、韵味绵长,品后有糯香余韵回荡。

普洱熟茶宫廷料图解(普洱熟茶宫廷料)  

  宫廷料适不适合越陈越香

  现在能找到的很多具有代表性的老茶一般都很粗老,让人觉得细嫩料的存放潜力不如粗老料。但是,越陈越香的潜力与原料的级别关系并不是很大,只要具备足够的活性,就有了越陈越香的前提。

  宫廷料不耐泡

  其实,宫廷料并没有不耐泡,它的水浸出物含量一般是有优势的,但是宫廷料相对细碎,叶片结构破损率较高,所以溶出很快。泡的时候容易前面浓,后面淡,然而造成了不耐泡的错觉。

普洱熟茶宫廷料图解(普洱熟茶宫廷料)  

  怎么样才能泡好宫廷料呢?主要注意它的两点特征,取茶和出汤。1、取茶时可以略微降低茶水比,尽量从茶饼上成块取,不宜太碎。2、冲泡的时候要注意出汤速度快一点。

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