该如何打理茶园(茶园管理主要做什么)

这个问题是茶友经常问,回答的次数不少,写个文章介绍一下,让更多人了解一下茶园管理里面的一些问题,我先不回答到底哪个好,等大家看完我的介绍,相信自己就会有答案。

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先引用唐代茶圣人陆羽先生《茶经》对茶树的分级:野者上,园者次。从这句话我们就可以看出,没有人管理自然生长的茶树是上等茶树,因为是真正吸收天地之精华。但也由于自由生长,很容易枯死,即便是顽强地生长起来,新长的茶芽也特别稀少,产量特别低,再加上杂木丛生,虫子很多,给采摘带来不便,所以采摘的数量极少。

该如何打理茶园(茶园管理主要做什么)  

第二种茶树,荒野化管理,就是生长还是自由生长,但会人工去修剪和除草,草当二次肥料借给茶树,相当于人为地帮助茶树生长。这样的茶树现在比较多,古树或者所谓野生茶,荒野茶,如果达到这种管理方式的,已经是目前我们接触到等级很高的茶叶,属于绝对有机和绿色食品,没有任何其他肥料和除虫,比原生态野生的茶树来说,可能会稍差一点茶树的根吸收土壤里的微量元素,其他的应该差不多。

该如何打理茶园(茶园管理主要做什么)  

第三种是生态化有机化管理茶园,属于茶园型茶树,也是我们目前比较常见的茶园,采用有机肥料,科学除虫【采用音频、电子、生物无毒、生态链等】,不能使用化肥和农药,每年按时去除草和翻新土壤。

第四种茶园,用复合型肥料,使用低毒快稀释农药【按标准采摘,不会有农残】,人工除草【严禁采用除剂】,茶园按标准化建设,合理安排通风的间隙,这种茶园所以大面积茶园。第三种和这种茶园一般要分为高山的茶山茶园,还是低山平原式茶园,还是田地式茶园。所以,这两种茶园还可以再分三个等级,高山最好,茶山次之,平地再次之,田园式茶园再再次之。

该如何打理茶园(茶园管理主要做什么)  

另外一种实际存在,但又不能喝的茶园,农药没有严格把关,基本使用化肥来管理,甚至有可能还用除草剂,喝这种茶真的找罪受,真还不如不喝茶,直接喝水算了,但是事实却有这样的茶园,什么茶都存在,哪类茶哪里的茶都可能有,我们不想说得太详细。

关于茶山的情况,我讲得比较有些多了,相信你对茶园是管理的好还是不管理的好,一定有了一定比较明确的答案了吧。这些内容也是尊重事实,把几年来走过的茶山情况讲一下而已,任何茶类都存在以上的茶园,任何地方都会有以上的茶园。所以,我们喝茶,应该喝一些香气和滋味纯净,没有杂香和杂味的茶叶,至少保证我们的茶叶是干净的,不会因为喝到不安全的茶叶而伤害到身体。

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