为什么喝茶有锁喉感(茶叶锁喉是什么原因)

  泡茶时方法不正确,或者茶品本身质量较差、品质低劣都会产生一些让人觉得身体不适、不舒服的感觉,而“锁喉”正是其中较为显著的,多出现于劣质茶品中的一种令人不悦的品饮感受。

为什么喝茶有锁喉感(茶叶锁喉是什么原因)

  茶叶锁喉是什么原因

  ①仓储不当。造成茶品腐坏霉变,或者高温高湿不透风环境中存储,茶品被快速氧化,导致氧化不均匀所致。

  ②制茶过程中经过高温干燥烘焙产生燥火感,紧压茶直接日晒干燥,茶品未充分干燥直接包装再进行干燥处理,等都会出现“锁喉”。

  ③拼配不当。部分新茶如果拼配不当也会出现“锁喉”。

为什么喝茶有锁喉感(茶叶锁喉是什么原因)

  ④醒茶不充分。部分老茶、紧压型茶品没有进行充分的醒茶,也会产生“锁喉”。

  ⑤农药残留。农药化肥的残留也会使得品饮时产生“锁喉”感受。

  如何解决茶叶锁喉

  1、出现茶叶锁喉的原因有很多,有可能是茶叶本身的问题,如果厂家在做茶的时候,走水不够,导致茶叶里面的含水量过高,或者是新茶,火气没有退掉,是会出现锁喉现象的,如果是茶叶走水不够,那就直接丢弃茶叶吧,如果是新茶,那就存放几个月再喝。

  2、对于紧压茶来说,在冲泡之前,要先进行醒茶,如果没有醒茶,可能会产生锁喉现象,同时,有的茶叶是不需要高冲的,但是,有的人却喜欢高冲泡茶,这也是会产生锁喉现象的,对于这些冲泡方面的问题,大家采用适当的冲泡方法就行。

为什么喝茶有锁喉感(茶叶锁喉是什么原因)

  3、出现茶叶锁喉还有一个原因,可能是因为喉咙发炎了,是喝茶的人本身的健康问题,所以,在喝茶的时候,因为茶水里面的茶多酚刺激喉咙,产生了紧缩干,这种情况下,等到我们喉咙好了再喝茶就行。

  4、要想彻底解决茶叶锁喉的问题,大家要注意看包装,看茶叶的保质期,在保质期内喝茶才更加安全。同时,不要盲目地去崇拜什么陈年好茶,有的陈放的过程中,没有注意存储环境,导致茶叶变质,也是会出现茶叶锁喉现象的。

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