哪些人群不适宜喝熟茶(夏天可以喝熟茶)

  很多茶友都会根据茶汤的颜色来决定什么时候喝,比如绿茶,大家更喜欢在夏天喝,而红茶,普洱以及岩茶这类,汤色是红色或者深色的,就会觉得他们性热,则适合在寒冷的天气品饮,从而也认为这些茶会上火。尤其是普洱熟茶,在夏天喝的时候,让人感觉十分的火辣,但事实是什么呢?其实并不是这样子。

哪些人群不适宜喝熟茶(夏天可以喝熟茶)  

  夏天能不能喝熟茶?喝熟茶会不会上火?

  首先普洱茶分为生茶跟熟茶两类,我只知道肠胃不好的人不宜喝生茶,这是因为生茶的刺激性比较强烈。

  但从消暑解渴的角度来说,生茶反倒是能跟绿茶相提并论。西双版纳够热吧,这里的原住民很早就开始喝生茶解暑,这要是上火,那西双版纳的原住民还不得烧死?

哪些人群不适宜喝熟茶(夏天可以喝熟茶)  

  接下来我们说熟茶,熟茶有上火的成分吗?

  晒青毛茶经过渥堆发酵,茶叶之中的儿茶素、茶红素、水溶性糖、氨基酸、茶多酚、原果胶等内物质,发生了氧化、聚合、降解、分解、转化等过程,其中儿茶素和茶红素减少,茶褐素、水溶性果胶、茶黄素和咖啡碱增加。

  这里面哪个东西吸收了,会让人上火?

哪些人群不适宜喝熟茶(夏天可以喝熟茶)  

  虽然说,熟茶茶身红宝石的红艳,像个大热天里穿皮大衣的俏姑娘,让人看着就觉得“热”。这是熟茶给茶友们的错觉。首先,熟茶,茶性不是热,仅是温。温,意味着,不寒不燥,恰到好处,不会喧宾夺主,更不会过度引起身体的燥热。

  喝熟茶会上火有两种原因:一是茶的原因,普洱新熟茶刚刚制好,身上的火气尚未褪去,这样的茶喝了是会上火;第二个原因就是人的原因,从中医的角度来看,每个人的体质都不一样,有的湿气偏重,有的偏寒,有的偏燥热。

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