福鼎白茶白牡丹的好坏(福鼎白茶好坏怎样鉴别)

1、茶形,品质好的福鼎白茶多毫肥壮,品质差的福鼎白茶毫芽瘦小稀少;2、茶香,品质好的福鼎白茶冲泡后毫香浓显,品质差的福鼎白茶冲泡后异杂味明显;3、茶汤,品质好的福鼎白茶冲泡后汤色杏黄或杏绿,品质差的福鼎白茶冲泡汤色泛红暗浑。

1、茶形

福鼎白茶白牡丹的好坏(福鼎白茶好坏怎样鉴别)

鉴别福鼎白茶好坏可以看茶形,品质好的福鼎白茶多毫肥壮,毫色银白有光泽,叶张肥嫩,叶面灰绿或墨绿。品质差的福鼎白茶毫芽瘦小稀少,并带有老蜡叶,叶面黄黑红暗。

2、茶香

福鼎白茶白牡丹的好坏(福鼎白茶好坏怎样鉴别)

鉴别福鼎白茶好坏可以闻茶香,品质好的福鼎白茶冲泡后毫香浓显,清鲜纯正。品质差的福鼎白茶冲泡后淡薄、青臭、失鲜、发酵味等异杂味。

3、茶汤

福鼎白茶白牡丹的好坏(福鼎白茶好坏怎样鉴别)

鉴别福鼎白茶好坏可以看茶汤,品质好的福鼎白茶冲泡后汤色杏黄或杏绿,清澈明亮,叶底匀整肥软、毫芽壮多、叶色鲜亮。品质差的福鼎白茶冲泡汤色泛红暗浑,叶底破碎色杂。

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