福鼎白茶的特点和作用(福鼎白茶牡丹的特点)

1、采摘,白毫银针采摘单芽制成,白牡丹采摘一芽一叶或二叶嫩芽制成;2、色泽,福鼎白茶品质越好,冲泡后茶汤色泽就越清澈,绿意也会更加明显;3、香味,福鼎白茶主要有毫香、花香、太阳味、蜜香、果香、药香、陈香等香型。

1、采摘

福鼎白茶的特点和作用(福鼎白茶牡丹的特点)

福鼎白茶采摘时需按照等级划分,白毫银针采摘肥壮单芽制成,白牡丹采摘一芽一叶或二叶嫩芽制成,贡眉和寿眉则采摘菜茶群体种的一芽二叶或三叶制成。

2、色泽

福鼎白茶的特点和作用(福鼎白茶牡丹的特点)

福鼎白茶的品质越好,冲泡后茶汤色泽就越清澈,绿意也会更加明显,拥有充分的滋润度。若是品质差的福鼎白茶,则色泽黄亮,显得黯淡无光。

3、香味

福鼎白茶的特点和作用(福鼎白茶牡丹的特点)

福鼎白茶因为制作工艺特殊的缘故,毫香丰满、清新纯正、清高持久,主要有毫香、花香、太阳味、蜜香、果香、药香、陈香等香型。

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