茶叶喝法

盖碗，简称三才碗。由盖、碗、托组合而成，“盖为天，托为地，碗为人，取天地人三才之意”。 有不少人喜欢用盖碗泡茶，在家里或者是一般场所用盖碗喝茶随心、舒适一些没关系，但是如果有客人那...

　　熟茶是一种相对难于冲泡的茶。一不留神就会滋味弱，汤感薄，还可能有不悦的气味。更有甚者，明明仓储良好的茶，泡出了让人咽喉干、燥、紧的茶汤。实在令人困惑。那么怎样把熟茶泡得更好喝呢...

　　人们通常会遇到这样一个问题，泡茶时茶汤上浓下淡。刚开始喝着无味，喝到最后味道苦涩。让人烦恼不已。其实啊，只要家伙什儿够全，大家大可不必烦恼。倒茶的时候也可以“窃用”泡茶的手法：...

喝茶就好比临摹一个碑帖，需要经常临方能知道它的气理和底蕴在哪里，学习的入手点是泡茶。 有些人认为学习泡茶的要从泡新茶开始，然后终极目标是经典老茶，可从科学的角度来看，老茶新茶都是茶...

随着白茶的越来越普及，这几年，白茶已经走进了寻常百姓家。白茶有“一年为茶，三年为药，七年为宝”之称，其原理是白茶经过陈放之后，其多酚类物质不断的氧化，转化为更高含量的黄酮、茶氨酸和...

喝茶怡情，喝茶静心，茶中有百态人生，茶中沉浮岁月，茶，中国人生活中离不开的“精神食粮”。 我国的茶品类众多，按照发酵程度可分为绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶六类。春温、夏热、秋...

中国是礼仪之邦，茶道中也蕴含了许多的“待客之礼”。作为茶文化的爱好者，品味佳茗的同时，也应该将喝茶礼仪学以致用，这也是对茶文化的一种传承。 无论是主人还是客人，只有做到喝茶明礼，才...

煮，是一次过程，也是一个等待，等待着变化，等待着惊喜。投茶入水，随着温度提升，看热气一点点弥漫，茶香渐渐氤氲，听壶里“咕咕”的冒着泡，暖了四周。 煮茶，已经是茶友对茶的另一番喜欢。...