普洱茶泡茶过程流程图(普洱茶为什么要用开水冲泡)

  普洱茶泡几遍就要换茶叶?这个问题是没有标准的,不过就我们日常冲泡普洱茶,一般都可以泡到12泡左右,至于像老茶头、小青柑这种耐泡型的普洱茶,至少可以泡到二十泡以上,甚至是先泡再煮。

  普洱茶泡几遍就要换茶叶

  对于普洱茶,有的人喜欢它的口感,有人喜欢它耐泡。普洱茶耐泡,是经过多次开水的冲泡后,其汤色口感没有太大的变化。人们说:第一泡,“人生若只如初见”;第三泡,“豆蔻梢头二月初”;第六泡,“最是橙黄橘绿时”;第九泡,“意犹未尽不思还”。

  普洱茶紧压茶耐泡,普洱茶多为压紧型茶,往往第二泡还没有完全使茶叶展开,所以精华要从第三泡开始,三到八道是普洱茶口感最好的时候。尾水的话一般在九到十二泡,尾水显得甜柔。

  普洱茶冲泡较为讲究,通常选用盖碗或是紫砂壶冲泡,需要先洗茶,即先把茶叶放入盖碗中,倒入开水,过一会儿把水倒掉,再倒入开水冲泡。这样不仅滤去了茶叶的杂质,而且使泡出的茶汤更香醇。

  普洱茶第几泡最好喝?

  普洱茶可以多次冲泡,对每一泡每个人会有不一样的感受。很多人说,第3-5泡时普洱茶口感最好,毕竟1-2泡茶还没有完全泡开,滋味还没有全部出来,而后面几泡滋味又渐渐减淡,这样说有一定的道理。

  不过,3-5泡茶确切地说是各方面展现最好的,却不能说是最好喝的,毕竟每个人对好喝的认知不一样。有的人喜欢滋味比较浓烈一点的,也就认为滋味尽出的那几泡好喝;而有的人比较喜欢滋味寡淡的茶,那么会觉得6-7泡之后苦涩褪去、入口清甜的感觉更好。

  因此,关于普洱茶第几泡最好喝,我们无法给出具体的答案,所谓“一道水,二道茶,三道四道是精华,五道六道也不差,七泡有余香,八道有余味,九道十道仍回味”,也只能说第几泡口感表现较佳,自己认为第几泡好喝罢了。

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