保温杯适合泡普洱茶吗(普洱茶放保温杯里能过夜吗)

  保温杯不可以泡普洱茶。泡普洱茶讲究的是茶水分离,保温杯泡普洱茶使得普洱茶内大量的物质析出,茶汤过浓易伤及脾胃,危害身体健康。所以保温杯泡普洱茶不合适。

  保温杯为什么不能冲普洱茶?

  茶叶富含蛋白质、脂肪、糖、维生素以及矿物质等营养成分,是一种天然的保健饮料,其中所含的茶多酚、咖啡碱、单宁、茶色素等,又具有多种药理作用。

  如果用保温杯泡茶,茶叶长时间浸泡于高温水中,茶中的芳香油会很快大量挥发,鞣酸、茶碱大量渗出,这样不仅降低了茶的保健功能,减少了茶香,还使得有害物质增多。所以不建议。

  常见的普洱茶冲泡方法有以下几种:

  1、功夫茶干泡法,即每泡茶汤尽出,不留茶根。这也是大多爱普洱者常采用的泡茶法。

  2、盖碗冲泡法,即泡茶时采用盖碗冲泡,以紫砂壶作公道壶。

  3、留根泡法,即洗茶后自始至终将泡开的茶汤留一部分在茶壶里,不把茶汤倒干。此法适合品质较佳的普洱茶。

  4、修正法,即稍有杂味而内质较好的老茶品,洗茶及前两泡可以高温处理,后续冲泡则以大幅降温闷泡处理;质优而香气、汤色不足的新茶品,洗茶高温略闷,冲饮时高温且节奏加快。

  5、煮泡法,即将普洱茶直接煮了。

  泡普洱茶讲究的是茶水分离,保温杯泡普洱茶使得普洱茶内大量的物质析出,茶汤过浓易伤及脾胃,危害身体健康。所以保温杯泡普洱茶不合适。

  普洱茶的内含物质相当丰富,不同于绿茶,在喝普洱茶时更多是希望喝到生津回甘、茶香、韵感等等。但是如果用保温杯泡茶,茶叶在长时间的闷泡下,内含物质大量析出,茶汤又苦又涩,且苦涩化开的速度也非常慢,可以说再好的茶叶都被毁掉了。

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