太平猴魁冲泡方法图解(太平猴魁冲泡方法)

  太平猴魁咋泡:首先准备一个直筒透明玻璃杯,烧开一壶水,太平猴魁较为鲜嫩,水温宜85℃,将茶具清洗一遍,然后向玻璃杯投入5g太平猴魁(10根)干茶,茶水比例为1:50,沿杯壁注水七分满,注水后不要盖盖子,等待两分钟左右即可品饮。

  太平猴魁的正确冲泡方法

  1、温杯

  冲泡之前先进行温杯,用80度左右的热水浸泡几秒茶杯,然后倒掉,提高茶杯的温度。适宜用透明的玻璃杯冲泡太平猴魁,温杯后取3-5g茶叶放入杯中,根部朝下,注水前先观赏茶形。

  2、泡茶

  水温以85度左右为宜,先往茶杯中倒入三分之一的热水,轻轻摇晃几下之后,使茶叶充分吸收水分,浸泡大概三十秒之后,倒入剩余的三分之二的水量,浸泡3-4分钟后便可以饮用。

  3、续水

  天平猴魁可以反复冲泡3-4次,其滋味醇厚爽口,幽香扑鼻,通常头泡茶的香气较高,第二泡茶的滋味较浓,第三四泡茶的幽香无穷。每次喝到茶杯中剩余三分之一茶汤即可续水,这被称为留根泡法。

  太平猴魁,中国传统名茶,中国历史名茶之一,属于绿茶类尖茶,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,为尖茶之极品,久享盛名。其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。茶叶中所含的化学成分达500多种,具有抗菌、抑菌作用、减肥作用、防龋齿、抑制癌细胞等功效。

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