夏天如何科学喝茶(夏天喝茶小常识)

夏日到来,大家比较喜欢选择各种冰凉的饮料解暑,可冰凉饮料除了带来冰爽刺激外未必真的带走身体里的热燥。而天然饮品茶却能让你由内而外地清凉、舒适。

面对品种繁多的中国茶,又该如何选择呢?茶友们不妨根据茶性和个人体质选择适合自己的茶,以安逸度过这炎热的夏天喔~

01

看茶

喝茶

夏天如何科学喝茶(夏天喝茶小常识)  

中国茶主要分为六大茶类:绿茶、青茶、红茶、黑茶、白茶、黄茶。

李时珍《本草纲目》中记载:“茶,味苦,甘,微寒,无毒,归经,入心、肝、脾、肺、肾脏。阴中之阳,可升可降。”由于产地不同、制作方法不同,所以六大茶类中每一种茶,茶性也不同。一般来说,六大茶类茶叶有寒、凉、温、和之分。

夏天如何科学喝茶(夏天喝茶小常识)  

绿茶属不发酵茶,富含叶绿素、维生素C,性凉而微寒。

白茶属微发酵茶,性凉(温凉平缓),但“绿茶的陈茶是草,白茶的陈茶是宝”,陈放后的白茶有去邪扶正的功效。

黄茶属部分发酵茶,性寒凉。

青茶(乌龙茶、铁观音)属于半发酵茶,性平,不寒亦不热,属中性茶。

红茶属全发酵茶,性温。

黑茶属于后发酵茶,性温和,滋味醇厚回甘,刺激性不强。

02

因人选茶

夏天如何科学喝茶(夏天喝茶小常识)  

燥热体质的人,应选择喝凉性茶,如绿茶、白茶、黄茶;虚寒体质者,应选择喝温性茶,如红茶、黑茶等。

人的体质不同、从事工作不同,也应选择不同的茶。

燥热体质、容易上火的人,首选绿茶、青茶。体形较胖的人(即燥热体质者)应喝凉性茶,如绿茶、青茶(包括乌龙茶、铁观音),这些茶凉性偏重,有清热解毒、软化血管、降血脂的功能。

脾胃虚寒、外热内寒,首选红茶和黑茶。夏天,人体实际上是外热内寒的,再加上夏天人们喜欢吃冷的食物,喜欢待在阴凉的环境中,所以容易损伤脾胃,引发腹痛、腹泻等疾病。此时,就需要吃点热性的茶,来调理一下脾胃。  

夏天如何科学喝茶(夏天喝茶小常识)  

长期在电脑旁工作人群和教师、飞行员、运动员、广播员等应喝名优绿茶,可以防辐射,提神益思,提高大脑灵敏程度,保持头脑清醒,确保精力充沛。

办公室白领等运动量少,易于肥胖,应选择绿茶、普洱生茶、乌龙茶,可较好地去油腻、降血脂。

医院医生、护士、矿工,或经常接触辐射或有毒物质的,应选择绿茶、普洱茶、六堡茶、红茶等,保健效果较好。

经常吸烟或被动吸烟、饮酒者,应多喝绿茶、黑茶、红茶等,可以有效缓解吸烟造成对肺和过量饮酒对肝造成的损伤。

03

择时喝茶

夏天如何科学喝茶(夏天喝茶小常识)  

喝茶要看季节。一般而言,春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶(乌龙茶),冬饮红茶。

春暖花开,人饮花茶,可以帮助散发冬天里积存在人体的寒气,其浓郁的香气,还能有助于人体阳气的生发。

炎炎夏日,多饮绿茶、白茶或生普,有益于解暑降燥、清凉心神。

秋天讲究平和,青茶不寒不热,有助于解秋燥,生津平气。

寒冷的冬季,红润怡人的红茶、甘醇滑糯的熟普,以及醇厚甘甜的老白茶,恰能驱散湿寒,暖身又暖心。

夏天如何科学喝茶(夏天喝茶小常识)  

每天喝茶时,也可以看时间。

清晨空腹时不宜饮浓茶。

上午喝红茶较好。因为红茶可促进体内的血液循环,同时还有助于祛除体内的寒气,让大脑的供血充足。

午餐小憩后,一杯清茶,即可帮助调节情绪、恢复体力。此时喝点绿茶或白茶,可以帮助缓解肝火、清肝胆热。

到三、四点时,来一杯乌龙茶,配上几块可口点心,能缓解工作疲惫、补充体力、提升效率。

晚上喝茶,要喝淡一点,喝发酵程度高一些的茶。比如全发酵的熟普,对人体肠胃的刺激性低一些,对睡眠影响小,还可以帮助消化。

夏天如何科学喝茶(夏天喝茶小常识)  

喝茶,还要看身体状态的即时变化。

当身体状态良好时,自然更容易享受到喝好茶带来的“喉吻润”、“破孤闷”、“发轻汗”、“肌骨清”、“两腋习习清风生”的感受。

而当健康状态不佳时,对于喝茶时间以及喝什么茶,要有一定的考虑。比如处于经期、孕期、产期的女性朋友适合饮少量淡茶。

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