蒙顶山禅茶大会(蒙顶山上茶是什么茶)

       蒙顶山历史上一共出现过三位被称为“甘露大师”的人物,尤其值得一提的是宋代的不动禅师。他在蒙顶山永兴寺挂锡修行期间,为普济幽灵,辑成了《蒙山施食仪轨》,远播海外,成为汉传佛教寺院必修的晚课,对佛教发展影响深远。同时,他把蒙顶雀舌茶发展成为了彼时僧侣们持戒礼佛的日常,作为佛教敬献佛祖的贡品,这在中国茶里是绝无仅有的殊荣,有力传播了蒙顶山茶文化,提升了蒙顶山茶的影响力。蒙顶山禅茶大会(蒙顶山上茶是什么茶)

二、《蒙山施食仪轨》在佛教界的地位和影响力
     《蒙山施食仪轨》是汉传佛教寺院每天晚课都必须进行的一项重要内容,是至今仍在广泛应用的佛教典籍,仪轨简单,操作方便,系统实用,适宜国人尚简的特性,故得以迅速传播,深为佛教界所信奉。时至今日,尤为天下丛林庵院,乃至居家信徒以为日课。僧人们每天下午四点开始的晚课,其中很重要的一节是唱念“蒙山施食仪”,完成给六道里轮转的畜生饿鬼布施食物的功课。
      《蒙山施食仪轨》以显密圆通为宗旨,以佛法之面目而流布,使茶与佛教相互融透,赋予了蒙顶山茶文化以佛教意味,蒙顶山禅茶随之广泛品饮于丛林。于是,蒙顶雀舌茶成为了彼时僧侣们持戒礼佛的日常。作为佛教敬献佛祖的贡品,载入佛典《佛教念诵集.献供赞》。 这在中国茶里是绝无仅有的殊荣,是全国僧侣的最高追求。蒙顶山禅茶大会(蒙顶山上茶是什么茶)

三、蒙山雀舌茶奉献
       所谓“施食”,是佛教中一种善举,以特定的仪轨所进行的给饿鬼道或地狱道众生施舍饮食,免除痛苦的法事。蒙山施食最早源起于佛陀时代,有说阿难尊者夜梦饿鬼名焰口(不空译作焰口,实叉难陀译作面然),鬼请阿难施一斛食。阿难告佛,佛说施饿鬼食之法,又名“斛食法”,使一切道俗修之。这是佛陀在世时施食的开始。
      上有佛天,下有阴世,佛要敬献,鬼须安抚。鬼多于佛,无人施舍,四处漂泊,造成阴阳两界是非不断。不动禅师之所以要辑《蒙山施食仪轨》,是因他觉得既然已经诵过了弥陀经,修了大忏悔,活着的人已经得到利益了,那还应该要利益六道的众生,普利幽冥,期以大悲心,借佛、法、僧的力量,使六道众生都可以来这里听经、闻法、忏悔,增长善根,共成佛道。《蒙山施食仪轨》中有“夫蒙山施舍者,乃师为普济幽灵……施诸饿鬼及余鬼神,便能具足无量福德,同供养如来功德等无差别”。该经文最可贵之处在于提倡佛鬼平等,在佛教界影响很大,是集诸部之大成。蒙顶山禅茶大会(蒙顶山上茶是什么茶)

       同时,“施食”还因地制宜加入茶事,有“献供赞”诵文“虔诚献香花,智慧灯红焰交加;净瓶杨柳洒堪夸,橄榄共枇杷。蒙山雀舌茶奉献,酥酡普供养释迦;百宝明珠奉献佛菩萨,衣献法王家”。用雀舌茶、酥酡美食敬佛祖,粗茶淡饭施饿鬼,皆大欢喜,佛鬼人(天地人)一体,人佛相安,人鬼相安。《蒙山施食仪轨》从南宋盛行至今流传八百多年,不动禅师功德无量。
至今,蒙顶山红宇古刹,香火鼎盛,永兴寺、千佛寺等寺院禅门宗风犹存。蒙顶山上依然回响着“蒙山雀舌茶奉献,酥酡普供养释迦”的赞诵声,还有那一碗碗蒙顶甘露茶中的慈悲心肠,无不吸引着茶客、信徒、海外居士纷至沓来……蒙顶山禅茶大会(蒙顶山上茶是什么茶)

作者简介
       陈开义,男,雅安市作协会员、蒙顶山茶文化爱好者。先后在《中华茶文化》《茶博览》《茶周刊》《中国茶叶市场》《中国茶业》《走遍中国》《星星诗刊》《四川日报》《四川农村日报》《四川文学》《四川画报》《四川文艺》和今日头条、中华名茶网、茗边、茶友网等50余家媒体发表各类文章500多篇(件)。作品多次入选《2019四川诗歌年鉴》《雅雨清风——雅安70年文学作品精选集》等专辑。著有个人文集《杯中岁月》。

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