2019泾渭茯茶(泾渭茯茶秦岭之巅测评)

茯茶,属六大茶类中的黑茶中特色产品,是后发酵茶,也是全发酵茶。边销茶之一,原本是西北,哈萨克,蒙古等游牧民族地区特需商品。因在伏天加工,故称伏茶。以其效用类似土茯苓,美称为茯茶、茯砖。由于系用官引制造,交给官府销售,又叫官茶、府茶。

茯茶过去600年产地在陕西泾阳,1958年全国供销合作总社茶叶局考虑到在泾阳制茶,存在着二次运输,成本偏高等原因,取消了咸阳泾阳茯砖厂,将茯砖加工的任务全部交由湖南省承担。目前主要产地为为陕西泾阳及湖南益阳。

一般情况陈放年代越久香味越浓,茶汤越易冲泡出来,茶汤色泽红艳明亮。茶中的金花能有效调节人体新陈代谢,并有降脂、降压、调节糖类代谢的功效

以上是百度茯茶的介绍,现在主要产地有陕西和湖南,出于好奇心正好手里有两款不同产地的茯茶,出于好奇心分两天品饮做了对比!

以下对比纯属个人闲暇娱乐,没有要比出谁高谁低之意!

厂家就不介绍了,厂家信息百度也都能查到

外包装就不介绍了

干茶:取茶7.5克

天茯茶:青褐色条索紧结,略有金花 秦岭之巅:黑褐色条索紧结 ,金花茂盛

对比结果:秦岭之巅颜色深,金花多(不排除天茯茶年头少的原因)

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洗茶汤(左侧天茯右侧秦岭之巅)

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天茯茶:1汤秒出,金黄,不苦不涩,略生津,回口有涩,在舌面,有茯茶的茯香!

秦岭之巅:1汤,秒出汤,茶汤金黄透亮,茶汤入口甜润,苦涩不显,略生津

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天茯茶:2汤秒出,金黄汤色,入口顺滑,不苦不涩,回口又涩,生津一点点!

秦岭之巅:2汤,秒出汤,金黄透亮油润,茶汤入口甜润,苦涩不显,润口

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天茯茶:3汤秒出,金黄汤色,入口不苦不涩,这次没感觉回口涩,杯底留香茯茶甜香!

秦岭之巅:3汤,秒出汤,金黄透亮油润,茶汤入口润度厚度增加,甜感上升苦涩可以忽略,生津徐来!

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天茯茶:4汤,3秒出汤,金黄色茶汤,入口不苦不涩,回口略涩,杯底留香持久!

秦岭之巅:4汤,3秒出汤,金黄透亮油润,茶汤入口润度厚度保持,生津保持,

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天茯茶:5汤,5秒出汤,金黄色茶汤,入口不苦不涩,回口略涩,杯底留香持久!

秦岭之巅:5汤,5秒出汤,金黄透亮油润,茶汤入口润度厚度增加,甜感上升,杯底蜜香茯香

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天茯茶:6汤,10秒出汤汤色金黄变浅,入口清甜,厚度略减!

秦岭之巅:6汤,10秒出汤,茶汤金黄透亮油润,茶汤润度厚度保持,甜感保持苦涩可以忽略!润口留存!

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天茯茶:7汤20秒出汤,汤色浅黄,茶汤入口甜润,茶味减轻!

秦岭之巅:7汤,20秒出汤,茶汤颜色变化不大,这道茶汤厚度甜度未见明显下降!留香减弱!

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天茯茶:8汤 30秒 ,汤色越来越浅,茶味越来越小!

秦岭之巅:8茶汤30秒出汤,汤色略微减轻,汤感下降

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天茯茶:9汤 1分钟,汤色越来越浅,茶味越来越小!

秦岭之巅:9汤,1分钟出汤,香气很弱了汤色金黄!汤感越来越薄,汤水越发清甜!

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茶汤对比结果

汤色:秦岭之巅颜色深,汤里都有小点点

厚度:秦岭之巅厚度厚

香气:茯香基本一致,秦岭之巅多蜜香

耐泡度:基本一致

叶底——褐绿色为主,芽叶梗比例适中,发酵适中,受搓叶底柔韧有弹性,金花还有一部分挂在茶叶上!

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叶底对比结果:

用料:不分伯仲

发酵度:目前看秦岭之巅颜色深

以上是鄙人闲来无事瞎对比着玩,各位大佬多多指教!本次取名对决其实也是拿两款有名的茯茶对比,犹如两位武林高手对决,没有胜负,只有技艺升华。犹如勇哥和青山老师两位茶大师明面相互嬉笑打闹实则挚爱缠绵!

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