俊昌号生茶(俊昌号生茶价格)

2022年六大茶山俊昌号100周年纪念茶品鉴套装

俊昌号生茶(俊昌号生茶价格)

前言

云南六大茶山茶业股份有限公司是一家专业生产及销售普洱茶、红茶、绿茶的企业。公司成立于2002年,创始人是国营勐海茶厂厂长阮殿蓉大师。
1922年骆英才先生于茶乡凤庆县鲁史镇创立俊昌号茶庄,在鲁史镇规模化种植和生产茶叶,其制作的茶品在滇西茶马古道上声名遐迩,是号级茶经典。阮殿蓉大师也是俊昌号家族传承人。俊昌号是六大茶山公司下的高端品牌。
今年是六大茶山公司20周年纪念,也在俊昌号100周年纪念,所以有了这款“百年荣耀,双十加冕”的纪念茶。

俊昌号生茶(俊昌号生茶价格)

茶品信息
红色礼盒配红色手提袋,礼盒正面大红底色,中间烫金百年俊昌号内票,两边六山古茶庄园、六大茶山、云南老字号、100俊昌号的烫金logo。旁边是红色丝带打结。整个礼盒给人喜庆、高贵的感觉。

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打开礼盒,香槟底色的礼盒内部并排着三个50克品鉴小饼,小饼棉纸与357克正装的棉纸图案一致。红底+俊昌号内票的是100周年纪念生茶,黄底+俊昌号内票的是100周年纪念熟茶,白底+绿色俊昌号内票的是绿标俊昌号。

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第一款,100周年纪念生茶

俊昌号生茶(俊昌号生茶价格)

枣红色底色,手绘俊昌老号背景,中间俊昌号百年内票,旁边是六大茶山、俊昌号、100周年等logo。背面是白棉纸本色,有红色字体的茶品基本信息,生产日期2022年3月16日。积分防伪贴密封。

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俊昌号生茶(俊昌号生茶价格)

打开封条,双层棉纸包装。机压小茶饼,条索粗壮,乌黑油亮,茶毫显,金芽银芽,交相辉映。茶饼正面见一红色内飞。

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茶饼撬散,取茶约7克。


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快速洗茶1水,茶汤淡黄,热嗅有淡淡陈味,无异杂味。

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第一泡,茶香高锐,花香、甜香、太阳味。茶汤明黄,茶毫悬浮。茶汤入口,香浓于水,茶香在口腔中绽放,香气直冲鼻腔。苦涩感低,甘甜、鲜爽,冰糖甜感。茶汤入喉,口颊留香,身心愉悦。

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第二泡,茶香高扬,花香蜜香显,淡淡陈香和微微烟香,香浓于水,让人愉悦。茶汤明黄透亮。苦涩低,化得快。口腔有沙质感。茶汤醇和,甘甜,冰糖甜感。回甘泛起。舌下隐隐生津感。挂杯香明显。

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第三泡,茶香高扬,花果香,淡淡烟香与蜜香,混合香气。茶汤金黄明亮,茶汤入口苦涩感中等,苦化得快,涩感稍留存,两颊、舌面收敛感。茶汤醇厚、甘甜、细腻。回甘快。涩感褪去后舌下生津明显。喉感甘润。茶气足,出现打嗝。

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第四泡,茶香减弱,烟香凸显,淡淡陈香与花果香,香浓于水。茶汤依旧金黄透亮。苦感加重,涩感明显、能化。茶汤醇厚、甘甜、柔滑、细腻,冰糖甜韵。回甘持久,生津绵长。挂杯蜜香。茶气圆融。

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第五泡,茶香沉敛,烟香、花果香、淡淡木质香。茶汤金黄透亮。苦涩感稍减弱,协调性增加。茶汤醇厚、细腻、甘甜。协调性好。回甘持久,生津绵长。口腔烟香留存。喉韵深。茶气足。


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第六泡,茶香沉敛,烟香,甜香,淡淡木香。茶汤明黄透亮。茶汤苦涩感,继续减弱。甜味凸显,冰糖甜韵显。醇厚、柔滑、细腻。回甘持久。生津明显。

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第七、八泡,茶香继续减弱,花果香、木质香。茶汤明黄通透。苦涩感低,醇和、甘甜、柔滑,甜度高。回甘生津持久。喉感甘润。

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第九泡后,水味渐出,尾水甘甜。

叶底:黄绿柔韧鲜活,偏碎,用料较嫩,叶片肥厚,叶梗比例合适,芽头少许。红叶红梗少。拼有陈料。

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纪念生茶总结:香气独特,变化多。茶汤醇厚、甘甜、柔滑、细腻,层次感好。刺激感中等。冰糖甜韵显。茶气圆融。叶底看有陈料拼配,用料扎实。现喝就挺好喝,不足是涩感还很强,后期转化值得期待。

第二款,100周年纪念熟茶

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明黄色底色,手绘俊昌老号背景,中间俊昌号百年内票,旁边是六大茶山、俊昌号、100周年等logo。背面是白棉纸本色,有黄色字体的茶品基本信息,生产日期2022年3月16日。积分防伪贴密封。

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俊昌号生茶(俊昌号生茶价格)

打开封条,双层棉纸包装。机压小茶饼,条索清晰粗壮,黑褐油亮,金芽粗壮明显。茶饼正面见黄色内飞。

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茶饼撬散,取茶约7克。

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快速洗茶1水,茶汤红褐。

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第一、二泡,茶汤红艳明亮,香气馥郁,香气纯正,陈香、甜香,几无堆味。茶汤入口无苦涩感,醇和甜润。

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俊昌号生茶(俊昌号生茶价格)

第三、四泡,茶汤红浓,香气沉敛,陈香、甜香,香浓于水,无堆味,茶汤入口粘稠如米汤,无苦涩感。汤感醇厚、甘甜、柔滑、细腻,口腔中隐隐有回甘泛起。

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第五、六泡,茶汤红艳通透,陈香悠悠,茶汤醇厚、甜柔、顺滑。甜度高,润感好。喉部甘润、无燥感。淡淡回甘,弱弱生津。

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第七、八泡,茶汤深红透亮,香气减弱,淡淡木香,茶汤醇和、甜润。此后茶汤渐弱,水味渐出。

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叶底:红褐油亮,柔韧有活性。发酵适度,目测平均7-8成熟。

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纪念熟茶总结:传统熟茶的风味,香气纯正、馥郁,陈香、甜香。茶汤红艳通透。茶汤无苦涩感,入口醇厚、甘甜、柔滑、细腻,甜感突出。有米汤质感。喉部甘润、无燥感。淡淡回甘、弱弱生津。茶汤延续性好。叶底拼配表现,发酵适度,有活性,后期有空间。

第三款绿标俊昌号生茶

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白棉纸底色,手绘茶马古道为背景,浅绿色俊昌中间俊昌号百年内票,旁边是六山古茶庄园、俊昌号、云南老字号、100周年等logo。背面是白棉纸本色,有浅绿色字体的茶品基本信息,生产日期2022年3月16日。积分防伪贴密封。

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俊昌号生茶(俊昌号生茶价格)

打开封条,双层棉纸包装。机压小茶饼,条索粗壮,墨绿油亮,茶毫显,银毫满披。茶饼正面见浅绿色俊昌号内飞。

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茶饼撬散,取茶约7克。

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快速洗茶1水,茶汤淡黄,热嗅无异杂味。

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第一泡,茶汤淡黄绿明亮。香气高扬,花香四溢,香浓于水。入口苦涩低,甘甜、鲜爽。给人一种春暖花开的感觉。

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第二泡,茶汤淡黄明亮,香气依旧,花香馥郁,淡淡烟香。入口苦涩中等,苦化得快,涩感稍留存。茶汤醇厚、甘甜、细腻、鲜爽。回甘初现。口腔中留存有些许蜜韵。

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第三泡,茶汤依旧杏黄明亮,花香馥郁,淡淡烟香。茶汤苦涩中等,苦感化得快,涩感稍留存。茶汤醇厚有质感,甘甜,细腻,绵柔,鲜爽。回甘增强。舌下生津。茶气足,打嗝。

俊昌号生茶(俊昌号生茶价格)

第四泡,茶汤金黄通透。花果香显,淡淡烟香。茶汤苦涩感加重,口腔收敛感。茶汤有胶质感。依旧醇厚,甘甜,柔滑,鲜爽。回甘持久,生津绵长。有山野气,冰糖甜韵。茶气强,持续打嗝。

俊昌号生茶(俊昌号生茶价格)


第五泡,茶汤明黄透亮,香气依旧,苦涩感下降,协调性增加。茶汤甘润感加强,冰糖甜韵。茶汤依旧醇厚,细腻,柔滑。回甘持久,生津好。茶气圆融。

第六泡,茶汤明黄透亮,香气减弱,带木质香。苦涩减弱,滋味协调。醇厚,甘甜,细腻,柔滑。回甘生津好。

俊昌号生茶(俊昌号生茶价格)


第七、八泡,茶汤淡黄明亮,香气减弱,花香,烟香,木香,混合香气。茶汤醇和、甘润、绵柔。回甘持久,生津绵长。

俊昌号生茶(俊昌号生茶价格)


第九泡后,茶汤渐衰,水味渐出,尾水甜润。

叶底:黄绿柔韧有活性。较碎。用料较细嫩、等级高。叶片肥厚。

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俊昌号生茶(俊昌号生茶价格)

绿标生茶总结:用料等级高,芽头多,银豪显,鲜爽度好,花果香迷人,恰到好处的烟香,隐隐的蜜香,香气愉悦。茶汤醇厚、甘甜、细腻、柔滑。有山野气,冰糖甜韵。茶气足,体感明显。回甘、生津好,韵味持久。

后记:一款品鉴装,三款茶样小饼,不同的味觉体验,感受百年老字号独特的技艺与文化传承。三款茶样放一个盒子空间中近2个月,难免有点串味,第一次喝熟茶时,前面明显的生茶香气,掩盖了熟茶正常的香气,所以三个小饼翘散分开独自存放。为了能更客观评价这三款茶,反复喝了几遍,感受良多。但这大号的茶评作业,写的有点酸爽,虽有很多不足的地方,但也总算是完成了。

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