2014年六大茶山御品陈香熟茶(2004年六大茶山橙印生茶)

品牌:六大茶山

产品名称 :二十年代表作

规格:375克/饼

出厂日期:2022年3月16日

测评人:一树一叶一知秋

测评时间:2022年7月10日星期日

测评地方:长春(当日 晴 气温 25°至28°)

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企业简介

云南六大茶山茶业股份有限公司

“内诚于心,外信于人,由立身乃致立企,克茶道以尽商道”,这正是云南六大茶山公司人与茶的结合。六大茶山公司人愿做一介勤笃刻苦、谦冲朴实的茶工,更希望缘聚天下爱茶惜茶、雅量高致之士,共同感受茶性之至真至美,弘扬茶道之至大至诚

创始人阮殿蓉更是及众多光环与一身,2011~2020云茶产业发展振兴规划专家组成员,普洱茶国家标准参与制订者、全国茶叶标准化技术委员会普洱茶工作组技术委员会委员。2013年获评中国茶叶行业年度十大经济人物。2019年荣获云南省巾帼建功标兵荣誉称号。

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产品简介

二十年代表作是中国制茶大师阮殿蓉女士传承家族百年俊昌号古方技艺,汲取国营勐海茶厂制茶精华,集聚公司二十年上万个产品配方的经验之作。

精选云南西双版纳、临沧、普洱茶区20个知名山头生态乔木优质茶菁为原料,匠心独运的将山头滋味、年份韵味拼配的复合圆融,恰到好处,真正做到一片一叶皆珍品的“六山秘制”。

西双版纳茶区:贺开/班章/攸乐/坝卡园/麻黑/南糯/大曼吕/倚邦/蛮砖

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包装:双层棉纸包装,茶饼背面:产品名称、配料、产地、执行标准、生产许可、食品流通许可、生产日期、规格、储存条件、保质期、制造和出产商等都详细信息,二维码防伪及产品溯源完整。

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干茶:轻嗅干茶,茶香浓郁,淡淡的蜜香透过包装纸就可以很清晰的嗅到。饼型圆润饱满,厚薄均匀手感厚实,茶饼边缘紧凑无脱边现象,干茶肥硕,内外用料一致匀称,茶饼压制略紧致,可以很好的锁定茶香适合长期保存。

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撬茶7克,茶饼压制略紧致撬茶下针阻力稍大,谨慎撬茶可以保证茶叶条索完整。

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洗茶一次,醒茶1分钟,临沧茶区的淡雅清香,香气并不出众,甜感非常明显,特点还是非常鲜明。

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前段饮用:汤色浅黄透亮,富有光泽,透光观察茶汤,内含丰富的茶绒,轻嗅茶汤淡淡花香夹杂着丝丝甜意,香而不浓。茶汤入口,口感细腻柔和微微苦涩,甜而不腻,随后茶香在口腔内回荡,舌根处明显涩感呈现,入喉顺滑滋味鲜爽,挂杯蜜香持久。

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中段饮用:汤色淡黄清澈、茶香悠悠,茶与水相融, 茶叶逐渐舒展开,叶片较为完整。茶汤入口冲击感不是很强,但它的柔香与入口及甜确是典型的临沧茶所具有的特点,层次丰富,喉韵有微微的清凉之感,口腔内茶香持久,回甘生津表现优异,微苦微涩易化,茶韵在口腔内回荡非常舒服,挂杯香很清淡。

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末段饮用:茶汤颜色渐变为橙黄,汤水清透,茶香淡去,苦涩感加强。喉腔中回甘生津越发明显。不需要在喝下去,慢慢回味就使人心旷神怡。

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茶底:茶底完整度非常好,茶叶脉络清晰,颜色墨绿鲜活,富有弹性,活力十足,叶底肥嫩有弹性。

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总结:

通过茶底可以看出本款茶的用料非常不错,叶片完整度高,茶汤明亮清透、出汤稳定、淡淡微黄,适口感强,淡淡的茶香结合清甜,将临沧茶的特点体现的淋漓尽致。茶香持久,口腔内长时间都残留着淡淡的茶香。回甘、生津表现出众。

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