2021下关红印圆茶测评(2014年下关云南沱茶生茶怎么样)

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、产品信息

收到茶第一时间窃喜一下,因为就派了一份,被宠幸哈哈,感觉不要太好哦~!~

下关沱茶 东方之珠布朗古树七子圆茶(铁饼):精选布朗茶区布朗古树及部分班章晒青毛茶,经百年下关拼配和制作技艺匠心制成。东方之珠布朗古树七子圆茶(生茶)为铁模直接压制成型,在加工成饼时的模具外部压力较大,成型后较泡饼更紧实,饼形圆整规则,线条硬朗。因此,内部的茶叶条索间隙少,与空气接触面小,受周围环境影响不大,适合各种气候条件下储存。而且,在长期存放和转化中,不同茶叶原料本身的香味特点,及内含物保留更加完整。陈化后的茶汤胶质丰富,滋味醇厚,层次分明,茶气十足。饼型坚实圆整,条索肥紧油润,汤色橙黄透亮,蜜香浓郁,滋味浓厚,茶气饱满,生津回甘。是爱茶人士品饮、收藏之佳品。

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二、评测氛围

北方地区室温29℃,天气阴雨,碧然德过滤水,水温95℃+,盖碗140ml,公杯,滤网,品茗杯,电子秤

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三、外包装

茶饼由双层棉纸单包,不同于其他品牌,两张材质不同的绵纸重叠,一次性包叠茶饼

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反转茶饼内飞压制入茶,并有内票一张,内票简要介绍

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茶正反面条索清晰硬朗,泡饼的泡泡很调皮的讨喜,饼型端正,圆润,手感好,模具压制紧实规整

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芽头多显毫,叶面较紧致,条索完整度不高,少见茶梗,干茶粗壮,墨润,拋条,香气舒适饱满度好,无异杂味。

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四、撬茶

饼侧1/2处入刀,多入刀几次,减少向上撬的姿势,取7克+根据自身盖碗大小

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五、品饮过程:

醒茶:惯例上午撬茶下午喝,放置盖碗中干醒3小时,湿醒快入快出洗茶一道,放置几分钟开汤

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前期:香气蜜糖花香掺杂烟味,这个烟味是很低沉的那种,不会引起反感,汤色橙黄,入水干净,入口不苦若涩,甚至感觉很甜,回甘迅速持久,生津从舌根部若隐若现,冷杯香舒适。缺点汤水太薄,至少前两三泡都是这种感觉,类似吊水,或又像尾水的感觉

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中期:闻香持久稳重花蜜甜香+烟香,入口霸气,无吊水感,趋于均衡了,有苦能察觉到,布朗山的味道,回甘良好持续,生津明显,口腔内转化很均衡,茶气游走于各个经脉,香汗淋漓,水路大开大合,喝着痛快

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尾水:香气减弱仍有烟味,汤薄不吊水,回味持久,坐杯时间长一点,苦涩会明显,妥妥15泡起

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叶底

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色泽舒展,厚薄一般,叶片油亮水润饱满,脉络清晰,叶底很碎,活性鲜足,采摘嫩度高,仔细找芽头粗壮肥嫩,触手柔软有韧性有活性,茶梗粗壮柔嫩,无糊点,干净无杂质。

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六、总结

下关茶厂系云南三大龙头企业,江湖传言“生下关熟大益”已然能确立其地位

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这款茶是延续了2017年庆祝香港回归20周年的东方之珠七子园茶,时隔5年以后推出上市,命名为东方之珠布朗古树七子园茶,是为了纪念香港回归25周年,岁月如金,茶香依旧,老茶新启,不变的是茶依然旺盛的生命力,香港你好,紫金花你好,东方之珠你好。

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