2011年老曼峨熟茶(2007中茶老曼峨熟茶)

一、 吉荣号 老曼峨

吉荣号茶业成立于2016年,总部设于云南西双版纳州中国普洱茶第一县勐海,是集茶叶种植、生产加工、销售为一体,专注做中高端普洱茶品牌的企业。

公司成立以来,以“品质传承,始终如一”为使命,坚守“生态、品质、健康”的制茶理念,以最生态的普洱茶品服务于广大消费者。

吉荣号释义为:吉祥如意,欣欣向荣,和谐向上,喻事业蓬勃发展,不断突破。

品牌理念:品质传承,始终如一

经营理念:弘扬茶文化,传导正确的普洱茶收藏和品鉴观

品牌愿景:提倡诚实、对等、诚信、共赢的合作方向

吉荣号茶人李杰先生自2008年进入茶行业以来,秉着对普洱茶的由衷热爱与敬畏,长年扎根茶山,一心研制普洱茶工艺,只为用心做好每一片茶叶。他对茶叶有很高的认知,是一个地地道道的实践派茶人,尤其在熟茶发酵上,经验丰富,功底深厚,不断探索,制作出的熟茶,深得茶友同行认可。

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二、 老曼峨产品信息

厂家:云南吉荣号茶业有限公司

规格:357克/饼 7饼/提 42片/件

净重:357克

工艺:熟茶

外观:饼茶

年份:2020

原料:云南大叶种晒青毛茶

标准:--

保质期:越陈越香

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三、包装

新品牌第一次接触,通用棉纸包裹,封面对LOGO,产区品牌进行介绍,包装外面简洁大气,边缘温氏和金色渐变图案搭配,很好看。

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反面详细信息一览,出厂日期,厂址,储存条件,原料很是明细

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防伪编码扫描,确认是正品,暂时没看到有RFID防伪的,可能在我没有接触的茶叶高端产品中有,这可以极大的保障防伪。

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四、干茶

单层棉纸包裹,给人的感觉不是很注重;双层给人的感觉有利于长期储存,给茶和品茶的人尊重。

茶饼反面:圆饼厚实,油润光泽,条索壮硕,无杂味。

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茶饼正面:可以清晰地看住压制紧实,流水作业太快内飞没有平整,条索油润壮硕。

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五、品茗

1、撬茶

从边缘插入撬取,成片取下。

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撬取后内外一致。

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2、洗茶

简易茶盘,南山快客杯一套,投茶8~9克,悬壶高冲2次,去杂。

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第一次洗茶。

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洗茶后图片

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第二次洗茶

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第二次洗茶后图片

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静待3分钟左右,洗茶和去杂气。

3、品鉴

第一泡:汤色深褐红,闻木强烈香,入口无甜感,只有纯纯的木香占据在口中之中,

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第二泡:汤色如同酱油,稍微有点说出来的味道,其中那纯纯的木香呀真是强烈,木香味在口中回荡,回甘带涩味,有点像中药味。

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第三泡:酱油色,挂杯,泡出了陈香,木香,入口感觉涩味但是很快化开,生津。

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第四泡:依旧酱油色,挂杯,木香不在高扬而是轻微,纯纯的木香在口中回荡,细细品尝这款熟茶滋味。

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第五泡:深棕色,闻木香,入口木香,入口涩,回甘涩,中药味的那种涩中带苦,伴随花开的生津。

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第六泡:色泽深棕色,水面无香,目香融水,不挂杯,回甘一样有涩感,无苦,但是很快化的开。

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第七泡:色泽深棕,再次减轻,水面又有木香,水中含香,回甘轻微涩,

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第八泡:色泽金黄,水面无香,稍显水味,熟茶陈香味,无木香,生津。

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第九泡:细闻水面带有丝丝木香,水味明显,口中有陈香和木香味环绕,细品,入喉有点苦味,很快化开,生津。

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六、叶底

油润光泽,梗居多,有韧性,茶叶用料较好。

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七、总结

1.论饼和杯杯口感品鉴出所感所味,开泡前干醒5小时,做足准备工作。

2.与我记忆中的熟茶口感完全不一样,中药一样色泽和味道。

3.口感不耐泡,用料目视较好。

4.木香高扬,很浓,其特点明显。

5.喜欢此类口感的茶友可以品尝

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