勐库旧寨2015普洱茶生茶(2014勐库戎氏母树普洱生茶)

2015年 滇语堂 勐库母树 生茶 357克 试用评测

勐库旧寨2015普洱茶生茶(2014勐库戎氏母树普洱生茶)

这次有惊喜,感谢茶友网及四哥儿,不但有山的味道(茶),还有海的特产(螺),小兔兔拥抱合影纪念一下吧。

处暑刚过,开学在即,白露已近,中秋将至,疫情却是弥漫不明着,心忧唯恐,愿早日可以太平了。

择一清净地,约三五知己,围炉夜话起,把茶品茗香,奈何人间多杂事,难顺心,人齐难,唯有独品最自在,今夜有茶今夜饮,莫管明日是与非!

官方资料:

勐库旧寨2015普洱茶生茶(2014勐库戎氏母树普洱生茶)

“滇语堂”是云南勐海滇语堂茶叶有限公司的品牌,公司成立于2010年,致力于传承弘扬云南普洱茶真味,集十数年专研制茶经验,以“真诚精制,品质超值”为理念,精挑珍选云南各优质产区百年以上珍稀古茶树,遵循传统古法技艺,专制“滇语堂”牌普洱茶,立志打造古滇茶叶风韵之普洱语言名片。

“滇语堂”以古树生茶,古树熟茶两大系列产品为主,为此滇语堂茶人遍寻云南普洱茶产区,名山古园铁靴踏破,原始密林不名之地亦穷途探究,对各大茶叶产区特质详尽了解认知,遍寻高性价比之优质茶品,追求产品之少而精,坚持把最具云南原生态之茶韵,完整呈现于您的生活。

茶品基本信息

勐库旧寨2015普洱茶生茶(2014勐库戎氏母树普洱生茶)

产品信息:我们来看这款茶的表现到底有何独到之处。

产品:勐库母树

外观:饼茶

净重:357克

工艺:生茶

年份:2015

原料:勐库母树春蕊

标准:GB/T 22111-2008

厂家:云南滇语堂茶叶有限公司

规格:357克/饼,7饼/提,4提/件

保质期:越陈越香

仓储:昆明自然仓存储

参考价格:¥1980.0

一、 包装(细看图解)

勐库旧寨2015普洱茶生茶(2014勐库戎氏母树普洱生茶)

勐库旧寨2015普洱茶生茶(2014勐库戎氏母树普洱生茶)

勐库旧寨2015普洱茶生茶(2014勐库戎氏母树普洱生茶)

勐库旧寨2015普洱茶生茶(2014勐库戎氏母树普洱生茶)

勐库旧寨2015普洱茶生茶(2014勐库戎氏母树普洱生茶)

勐库旧寨2015普洱茶生茶(2014勐库戎氏母树普洱生茶)

二、 干茶(细看图解)

勐库旧寨2015普洱茶生茶(2014勐库戎氏母树普洱生茶)

勐库旧寨2015普洱茶生茶(2014勐库戎氏母树普洱生茶)

勐库旧寨2015普洱茶生茶(2014勐库戎氏母树普洱生茶)

勐库旧寨2015普洱茶生茶(2014勐库戎氏母树普洱生茶)

勐库旧寨2015普洱茶生茶(2014勐库戎氏母树普洱生茶)

打开棉纸,果蜜感茶香味扑鼻而出,清香怡人,甜润迷人,茶饼周正,色泽墨绿,条索肥硕,牙尖丰腴多绒毛,白毫显露,轻嗅香气纯正;内票内飞齐全。

三、 开汤准备

勐库旧寨2015普洱茶生茶(2014勐库戎氏母树普洱生茶)

勐库旧寨2015普洱茶生茶(2014勐库戎氏母树普洱生茶)

时间:2022年09月02日·夜间

地点:广州·家中

天气:晴,气温28℃/- 30℃,空气良

茶器:青段小掇球紫砂壶 ,容量130CC

常用玻璃公道杯、东道汝窑葵定杯

用水:鼎湖山泉

投茶量:5克

勐库旧寨2015普洱茶生茶(2014勐库戎氏母树普洱生茶)

今天,我要品饮的是滇语堂2015年的勐库母树,临沧茶区中的“勐库大叶种”有“大叶英豪”的美誉,以香柔甜美带涩的特质备受茶友欢迎。

勐库旧寨2015普洱茶生茶(2014勐库戎氏母树普洱生茶)

温壶暖杯

勐库旧寨2015普洱茶生茶(2014勐库戎氏母树普洱生茶)

香茗缓缓入壶,等待氤氲茶香

五、多次冲泡,个人口感

勐库旧寨2015普洱茶生茶(2014勐库戎氏母树普洱生茶)

第一泡,100℃开水,秒出。

汤色浅黄明亮,独特花果蜜香甜感伴随着晚风散发而来,想起了冰糖的甜又不嫌腻,娇嫩的香茶,与沸腾的水接触,没有任何花式,不必繁复工夫,纳茶于壶底,水落茶舞,让时间慢慢酝酿,这高山静水的相遇,便是最好的久别重逢。

勐库旧寨2015普洱茶生茶(2014勐库戎氏母树普洱生茶)

没过滤带点渣,汤体看似淡却又蛮油润,(头啖汤浇壶专用了)茶汤倒去,杯底带浓郁蜜香,富有冲击力,深幽而持久。

勐库旧寨2015普洱茶生茶(2014勐库戎氏母树普洱生茶)

勐库旧寨2015普洱茶生茶(2014勐库戎氏母树普洱生茶)

勐库旧寨2015普洱茶生茶(2014勐库戎氏母树普洱生茶)

勐库旧寨2015普洱茶生茶(2014勐库戎氏母树普洱生茶)

前段,100℃开水,5-7秒;

观感:汤色由淡黄浅亮转变为明黄剔透;

闻感:香气较为迷人,蜜香透出微微花果香,带点涩感;

口感:汤感甜润有稠感,随着茶汤入喉,有轻微涩感在口腔中旋绕,涩退出甜感,茶汤协调性较好,吞咽后能感觉到很舒服,品后口腔舒适度高。

勐库旧寨2015普洱茶生茶(2014勐库戎氏母树普洱生茶)

勐库旧寨2015普洱茶生茶(2014勐库戎氏母树普洱生茶)

勐库旧寨2015普洱茶生茶(2014勐库戎氏母树普洱生茶)

勐库旧寨2015普洱茶生茶(2014勐库戎氏母树普洱生茶)

中段,100℃开水,7-10秒出汤;

观感:金黄透亮,茶汤好似果冻感;

闻感:淡淡的蜜香感中带高扬花果香为主导,甜香浓郁,蜜韵幽远,带点涩感;

口感:茶汤状态较为稳定,汤质都较为饱满,入口涩感也逐渐加强了但均能化开,一泡泡品饮下来,喉间涩甜交错着显润且舒适,身体微微发热。

勐库旧寨2015普洱茶生茶(2014勐库戎氏母树普洱生茶)

勐库旧寨2015普洱茶生茶(2014勐库戎氏母树普洱生茶)

中后段,保持高温水,10泡左右后面开始闷泡法;

观感:汤色依旧明黄透亮;

闻感:轻涩味慢慢退去、果蜜香带甜感明显;

口感:茶汤入口少许涩感随即回甘生津佳,向着巅峰时刻迂回,如果仔细品饮,便会感觉到茶汤虽还有点涩感但同时伴随有甘清甜感,品后韵味悠远,口腔感觉十分舒适。

勐库旧寨2015普洱茶生茶(2014勐库戎氏母树普洱生茶)

喝到最后,茶味犹存,叶底已经鲜活,然而已心满意足。

尾水的甜润感是很好的,生津感也能很好的维持,10来泡喝完茶汤依然不显水味。

勐库旧寨2015普洱茶生茶(2014勐库戎氏母树普洱生茶)

六、叶底

勐库旧寨2015普洱茶生茶(2014勐库戎氏母树普洱生茶)

勐库旧寨2015普洱茶生茶(2014勐库戎氏母树普洱生茶)

看其叶底,叶底肥厚饱满,芽头肥硕,舒展较好,色泽黄绿,嫩叶、大叶居多,略有茶梗,选料细嫩为主,叶片虽然比较薄但是柔韧性较好,叶脉清晰具革质感。

凑近叶底能闻到淡淡甜茶香。

七、综合评价

勐库旧寨2015普洱茶生茶(2014勐库戎氏母树普洱生茶)

总体品评:“香长涩淡还耐泡”

汤色明黄透亮,香气为高扬的蜜香带花果香韵,茶叶香气可以融于茶汤之中,回味浓郁有个性,茶汤有轻涩感,回甜快而持久,在勐库大叶茶中,风格自成一派。

一口入喉,犹如独倚树下,静看一册好书;又似结庐于松林间,从容看岁月流逝。红尘往来,你恋你的繁华,我守我的清欢,两不相干,互不相扰,如此,甚好。

勐库科普篇:

勐库镇位于临沧双江县以北,素有“茶乡”美誉,是勐库大叶茶的发源地。千百年来,当地少数民族在这片土地上种茶、制茶、饮茶,创造了悠久灿烂的茶文化。

勐库的地形为两山夹一河一坝,两山指邦马山和马鞍山,一河指南勐河,一坝指勐库坝,南勐河流经邦马山和马鞍山之间。

勐库人习惯以南勐河为界,将南勐河东边的马鞍山称为东半山,南勐河西边的邦马山称为西半山,此为东西半山的来历。

东半山比较出名的寨子有:忙蚌、坝糯、那焦、帮读、那赛、东来、忙那,城子。

西半山比较出名的寨子有:冰岛老寨、地界寨、南迫寨、坝卡、懂过、大户赛、小户赛、公弄、邦改、丙山、护东、大雪山。

勐库茶树品种是以大黑叶、大绿叶为主体的大叶茶树群体品种。茶株生长势强,主干明显,芽叶茸毛多而肥壮,内含物质多,茶叶产量高,是人们公认的优良品种。

勐库普洱茶特色:叶质肥厚宽大,香型特殊、劲扬,不若六大茶区汤质滑柔;舌面甘韵与上颚中后段香气饱满,口感刺激性稍高。

“香”是勐库茶的一大特色,茶汤温润过的茶杯、公道杯中会留下“挂杯香”,此刻,你可与朋友一起感受下这茶香。

除了香,还有“涩”,对于很多茶友来说,勐海和勐库虽然是一字之差,但是两个地方的茶是完全不同风格的茶品,茶友都说勐海的苦,临沧的涩,勐库的茶比较涩,勐海的茶则是比较苦。

勐库母树茶内质丰富十分耐泡,茶汤浓度高,滋味厚重、香气高锐,茶气强烈却又汤感柔顺,水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津,且口腔留香持久,有"大叶始祖之母"之称。

勐库旧寨2015普洱茶生茶(2014勐库戎氏母树普洱生茶)

来之四哥儿大海的特产:海螺?

勐库旧寨2015普洱茶生茶(2014勐库戎氏母树普洱生茶)

本站作品均由网友自主投稿和发布、编辑整理上传,对此类作品本站仅提供分享交流平台,转载的目的在于传递更多信息及用于网络分享,并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责,也不为其版权负责。如果您发现网站上有侵犯您的知识产权的作品,请与我们取得联系,我们会及时修改或删除。