云南2018年古树春茶冰岛普洱生茶(云章藤条春韵生茶测评)

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云南2018年古树春茶冰岛普洱生茶(云章藤条春韵生茶测评)

  

云南2018年古树春茶冰岛普洱生茶(云章藤条春韵生茶测评)

  今天我们一起来品鉴一款“不一样的”普洱茶——藤条茶。

  在临沧勐库,有一种茶生于烂石之间,茶树的叶片很少,主干和岔枝上长着几十根细藤。细藤顶部长着几个嫩芽和几片嫩叶,当地人称之为“藤条茶”。话不多说,就让我们一起走进这款名为《藤条春韵》的藤条茶吧。

  

云南2018年古树春茶冰岛普洱生茶(云章藤条春韵生茶测评)

  

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云南2018年古树春茶冰岛普洱生茶(云章藤条春韵生茶测评)

  【品牌介绍】

  云章茶业由临沧勐库镇土著居民李兴泽先生创立,是集普洱茶种植、栽培、茶品研发、生产加工、销售与弘扬茶文化于一体的普洱茶品牌。

  云章,起源于世界大叶种之乡的勐库,经过几代人的传承和发展,始终用坚守和传承,在茶香的熏陶中,诠释着“以茶为礼,以茶为志”的品牌理念。

  

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云南2018年古树春茶冰岛普洱生茶(云章藤条春韵生茶测评)

  云章秉承着继承和发展茶文化的初心,几代人深耕勐库大叶种茶区,拥有家族传承的古茶园种植基地,掌握了勐库茶区优质的古茶树茶园,立志做好源头生态好茶,从源头直达茶友手中,缩短了茶树到茶杯的距离。

  

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  自云章品牌成立以来,始终坚持发挥地源优势和原料优势,遵循家族传承的制茶标准和制茶工艺,沿袭普洱茶传统的制作工艺,融入现代人的消费需求,将“原料优势、传统工艺、现代需求”融合在一起,将茶的品控放在第一位,打造了云章茶业独有的品质优势,成为品质普洱的典型代表,成为了勐库土著茶企的代表性优质品牌。

  截至目前,云章拥有“冰岛系”“昔归系”“古树纯料系列”“头采春芽”“生肖系列”“云章传承系”等代表性产品,许多年份老茶,都备受茶友追捧。

  

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  【产品信息】

  厂家:云南云章茶业有限公司

  规格:357克/饼

  净重:357克

  工艺:生茶

  外观:饼茶

  年份:2022

  原料:云南大叶种晒青毛茶

  标准:--

  保质期:越陈越香

  

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  【产品介绍】

  藤条茶是一种形态奇特的茶树

  叶片很少,主干和岔枝裸露可见

  岔枝上长着几十根上百根又细又软又长的细藤

  藤条枝形如条,柔软如藤蔓,风韵如春柳

  

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  藤条春韵,精选勐库东半山上

  树龄百年以上,海拔1600米以上的

  古茶园中的藤条古树茶箐为原料

  

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  (封口商标)

  

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  【干茶鉴赏】

  干茶紧结,饼面油润有光,条索粗壮、肥硕、饱满,条索匀称完整,芽头茸毛厚密,普洱茶特有的清香

  

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  (普洱茶内票)

  

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  【品鉴】

  压制松紧适度,很容易撬开,并且很好的保留了干茶的完整性。

  取茶约八克,温杯洁具后放入壶中。

  

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  (撬茶)

  

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  第一道洗茶,沸水快进快出,干茶瞬间被释放,香气高昂,挂香明显。

  

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  第一至三泡,约五秒出汤,茶汤浅黄清亮,清香高扬,口感细腻柔滑,满口生津,喉韵明显,口齿聚香,丝丝甘甜让人回味。

  

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  第四至六泡,约十秒出汤,茶汤杏黄透亮,生普特有的茶香浓郁飘逸,汤感浓厚柔滑,口腔清润爽利,舌底生津明显如清泉般上涌,回韵深远。

  

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  第七至十泡,约十五秒出汤,茶汤杏黄明亮,油润干净,茶汤醇厚浓郁,汤汁清甜,茶汤饱满顺滑,内置丰富,回甘甜爽,喉韵深遂,舌底鸣泉。

  

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  第十一泡之后适当坐杯,依次延长出汤时间,茶香依旧,茶韵不减。不知不觉已数十杯下肚,让人全身通透,十分舒畅,美美哒!

  

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  【叶底】

  叶底完整,鲜活有弹性,叶脉清晰,柔韧,芽头细嫩肥硕,无老梗老叶

  

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  【小结】

  藤条茶并不是自然生长而成,而是经过人为干预形成的。

  藤条茶通过“留顶养标”的采养方式,在枝条顶部留叶,侧部修枝。从而保证茶树的顶端优势,促进茶树营养生产和茶树发芽,因此茶树可长高但分枝少。在漫长的岁月中形成了越来越长的枝条,年岁越久藤条越长。

  而这款《藤条春韵》精选树龄百年以上,海拔1600米以上的古茶园中的藤条古树茶箐,头春料,匠心之作。在品饮过程中可以感觉到那种干净的生态气息,蜜香诱人。不仅是一款韵味十足的古树生普,还是藤条茶的代表作。

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