南糯山生茶口感(南糯山生茶价格)

  品鉴人:黑夜冷锋

  坐标:广东中山

  品鉴时间:2022.09.10

  自然条件:晴

  茶品条件:农夫山泉

  茶品简介:

  厂家:云南勐海县福元昌茶厂

  品名:三月·南糯

  年份:2022年3月

  规格:375克/饼

  

南糯山生茶口感(南糯山生茶价格)

  南糯山属勐海县格朗和乡,位于勐海县城东部,距勐海县城20多公里,是西双版纳有名的茶叶产地。南糯为傣语,意为“产美味笋酱的地方”。据傣族传说:很久以前,南糯山没有名字,爱尼人在此居住,山上茶林山下竹,竹海连绵起伏。雨水下地,春笋破土,妇女们于竹林之间,挖笋制菜肴,多余部分制成“笋酱”。

  南糯山还流传着一个传说,当年诸葛亮南征,士兵们路过南糯山时,皆纷纷水土不服而病倒,诸葛亮便将手杖里面的茶种,插入地中,栽植为茶树,士兵们摘茶煮水来喝,才治好顽疾。也就是因此,南糯山也称作孔明山。

  南糯山是具有1700多年种茶历史的著名古茶区,可追溯到南诏时期,布朗先祖开始在此地种茶,后又迁离南糯山,所遗留茶山被哈尼人继承。

  

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  南糯山有几个著名的老寨,即石头老寨、半坡老寨、姑娘寨、竹林寨、丫口寨、多依寨等。茶园总面积有21600多亩,其中古茶园12000亩。古茶树主要分布在9个自然村,比较集中的是:竹林寨有茶园2900亩,古茶园1200亩。半坡寨有茶园4200亩,古茶园3700亩。姑娘寨有茶园3500亩,古茶园1500亩。

  外包装:

  

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  背面:

  厂家信息、常规茶品信息和生产日期,茶友们可以通过查询彷伪码,追溯源头,查询真伪。掀开封口贴,看到福元昌的简介。

  

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  干茶:

  双层棉纸包装,拆开棉纸看到内票,细闻干茶就闻到淡淡的花蜜香,香气非常舒服;饼形周正饱满,条索肥硕匀称,色泽墨绿油润,银豪显现。

  

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  品鉴过程:

  茶压制松紧适中,用茶针从饼边沿轻轻往外撬,轻易就能取下完整条索,撬开后观察茶饼内外用料比较完整一致,没发现其他杂物,工艺值得称赞。取茶8克,用100度水温快速洗茶一遍,湿醒1分钟。

  

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  第1.2.3泡混合5秒出汤,茶汤油亮通透,香气高扬显花香、香入水;入口滋味浓酽;入口涩比苦强,化得快,化后生津迅速,回甘稍慢但持续,口腔留存舒服。

  

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  第4.5.6泡混合10秒出汤:随着晰出加快,汤色加深,茶汤油润稠厚,花香明显,入口微苦涩重,涩化得稍慢,化后回甘生津迅速,甜感加强,滋味均衡性很好。

  

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  第7.8.9泡混合15秒出汤:茶汤晰出稳定、香气仍但开始下降,入口苦涩感均减轻,滋味饱满,回甘生津绵长,甜甜的,喉韵舒服。

  

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  第10.11.12泡混合20秒出汤:汤色仍然透亮,但茶质有所下降,开始显水味,尾水甜润。

  

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  叶底

  叶底肥嫩厚实、饱满、柔软有光润,叶形油润,活性高、叶脉、叶齿清晰.

  

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  总·结:

  三月·南糯-滋味均衡、浓醇,回甘生津快、持久,尾水甜润,喉韵舒适; 这就是来自百年易武老茶厂精挑细选、遵循传统技法制作而成,还原普洱茶回甘滋味浓醇、自然的本性,

  其实中国五千多年的历史,有多少传承在这个浮燥的时代丢失了,如果都能像福元昌一样遵循传统专心做一件事情,这世界就会多很多像LV一样的中国名牌.

  

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