杨普号景迈古树生茶(杨普号千山之外生茶)

  一、《品鉴介绍》

  坐标:广州越秀区

  用水:农夫山泉

  室内:温度29°C、湿度58

  产品:2022年杨普号 千山之外 生茶 357克

  产时:2022 年 4 月 26 日

  产品简介:“杨普号” 乃云南知名茶文化人杨普龙所创。 自立号以来,杨普号就以品质和品格立足茶界,不跟风,不盲从,专注于小众中高端圈子茶,为铁杆茶友奉献货真价实、有品位有理念有表达的古树茶。

  这款千山之外,作为杨普号的自主产品。自2014年发布以来,每年一个批次,独家保密配方,古树拼配,是杨普号最经典的口粮古树茶,至今已经第九年。这是一款来自于深山密林,来自于千山之外的森林之茶。主料源自布朗山,源自西双版纳布自然保护区。

  千山之外的另一重要特点,就是每年的名家书法字体。2022年的“千山之外”四字书法,集自北宋著名文学家、书法家,有“宋四家”之称的黄庭坚。 九年始终如一,这款“山外山,茶中茶”,依旧以头部的品质特征延续着杨普号的经典和传奇。

  

杨普号景迈古树生茶(杨普号千山之外生茶)

  外观:整体简洁朴实山云为景,品牌杨普号在最上方,千山之外以及其寓意在正中,茶品信息在下方,背面印有茶品的基础简介。

  

杨普号景迈古树生茶(杨普号千山之外生茶)

  

杨普号景迈古树生茶(杨普号千山之外生茶)

  

杨普号景迈古树生茶(杨普号千山之外生茶)

  

杨普号景迈古树生茶(杨普号千山之外生茶)

  开茶:茶饼圆润周正,条索完整度很好,乌黑粗壮,银豪密集比例均匀,由图可见用料内外一致,撬出的茶成块成条完整度很好,可见茶企用心精制。取茶8克,润茶一道湿醒片刻。

  

杨普号景迈古树生茶(杨普号千山之外生茶)

  

杨普号景迈古树生茶(杨普号千山之外生茶)

  

杨普号景迈古树生茶(杨普号千山之外生茶)

  

杨普号景迈古树生茶(杨普号千山之外生茶)

  

杨普号景迈古树生茶(杨普号千山之外生茶)

  

杨普号景迈古树生茶(杨普号千山之外生茶)

  

杨普号景迈古树生茶(杨普号千山之外生茶)

  

杨普号景迈古树生茶(杨普号千山之外生茶)

  

杨普号景迈古树生茶(杨普号千山之外生茶)

  

杨普号景迈古树生茶(杨普号千山之外生茶)

  

杨普号景迈古树生茶(杨普号千山之外生茶)

  

杨普号景迈古树生茶(杨普号千山之外生茶)

  二、《品饮过程》

  一泡:汤色浅黄,茶汤入口显鲜、甘,苦涩低无,茶汤鲜活感好、醇和,口腔有淡淡的花野香留存,双颊生津明显,余后喉道有陈陈的清甜感和一丝丝茶的气韵感。

  

杨普号景迈古树生茶(杨普号千山之外生茶)

  二泡:汤色金黄,汤质感醇厚有明显的上升,入口香、甘、苦交织平衡性好,生津迅速双颊不断有生津的反应,喉道的甜润感更加强烈且有明显的花香、果香和山野气韵愉悦感很好。

  

杨普号景迈古树生茶(杨普号千山之外生茶)

  

杨普号景迈古树生茶(杨普号千山之外生茶)

  三泡:汤色依旧金黄亮泽,在各项滋味上和第二道相近,最为凸出的是在喉道的山野韵,很足很持久,配合着喉道的发甜感十分舒服。

  

杨普号景迈古树生茶(杨普号千山之外生茶)

  中段:四——六泡(浸泡时间根据自己口感调整)

  中段三泡整体相近,苦涩都较低化的快,汤质感醇和,汤感柔和,口感鲜甘甜润协调性好,生津回甘在口腔、喉道有明显的体现,喉韵在喉道盘缠但持续感逐泡减弱不过都很凸出有劲。

  

杨普号景迈古树生茶(杨普号千山之外生茶)

  

杨普号景迈古树生茶(杨普号千山之外生茶)

  

杨普号景迈古树生茶(杨普号千山之外生茶)

  七泡:浸泡时间加长汤色更加发黄,茶汤入口很清甜,无苦微涩,汤质感平和,口腔的渐干感缓缓而来,回甜和茶韵在喉道中依旧有明显表现不过能感受到持续时间减短。

  

杨普号景迈古树生茶(杨普号千山之外生茶)

  八泡:汤色清澈金黄,茶汤入口清甜,汤质感平淡,口腔渐干感来的快了,津甜感、茶韵在喉道依旧能体现到。

  

杨普号景迈古树生茶(杨普号千山之外生茶)

  茶底:叶片肥厚且较为完整,叶面脉络及边缘锯齿清晰,柔韧性好,看着很油润有活性。

  

杨普号景迈古树生茶(杨普号千山之外生茶)

  

杨普号景迈古树生茶(杨普号千山之外生茶)

  三、《品饮总结》

  杨普号千山之外这款茶品从2014年至今每年都有制作历经九年,自有独家配方精制而成。这款22年的千山之外在整个品饮过程中茶的气、韵上有很凸出的表现且持久,茶内质丰富苦涩适中,生津回甘迅速,甜感明显,品饮过喉愉悦感好,在新茶阶段就有如此表现不愧为品牌热销的经典茶品。真希望有机会一试其往年的佳品一品众山风采。

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