2016年古德凤凰沱茶(2019下关古德凤凰特级沱100克生茶)

产品名称:古德凤凰特沱

原料:云南大叶种晒青茶

生产日期:2021.06.08

产品类别:生普洱

净含量:100克

生产厂家:云南南涧茶厂

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第一次得到茶友网的茶叶评测机会,很激动,也很期待,感恩厂家和茶友网。
非常用心的撰写此次评测报告,希望对您有所帮助。

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茶叶是前几天上午收到的,迫不及待的打开,小小的一坨,用泡沫包装着,看得出茶友网对于茶叶快递物流的用心。

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拿到茶后,因为一直在忙,也没能静心品尝。所以就暂放起来。

直到今天下午,终于忙完,于是抽空,把茶拿出来,品一品。

时值深秋,气温略降。广东这边的天气,阴晴不定。早上还是阳光普照,到了下午,就转阴天了。秋风凉爽,不影响喝茶。

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茶叶外观正常,压制很好,条索分明,嫩芽绒毛都能看得很清楚,外形好看。

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温杯,取茶8克(特地搜索了沱茶撬茶技巧,但还是不够熟练),投放杯中。

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第一泡,洗茶,水温100℃,8秒出汤。看得出汤色非常干净,不亏为绿色产品标识的茶。

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第二泡,醒茶,水温95℃,10秒出汤。汤色略深,依旧干净明亮。闻了一下公道杯,有淡淡的蜜香。

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第三泡,开喝,水温95℃,8秒出汤。此时的茶叶已经舒展开来。茶入口,茶起足,香气有点飘渺。没有锁喉,也没有咂舌。慢慢的回了一下,丝丝甜。

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第四泡,10秒出汤。此时茶叶已经完全释放,汤色琥珀黄,口感比第三泡好了很多。舒服。

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第五泡,12秒出汤。非常喜欢这茶的汤色,黄灿灿的,看着就很舒服。一杯下肚,茶气,回甘,香气,都出来了。

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第六泡,15秒出汤。颜色金黄呈亮。品起来,口感层次明显与前几道都不同。茶味出来了。

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第七泡,20秒出汤。汤色深黄明亮。口感略显平淡,有丝丝涩感,到化得快。

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第八泡,20秒出汤。口感与第七泡变化不大。

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第九泡,25秒出汤。颜色依旧,口感还行。

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第十泡,30秒出汤。还行。新茶嘛,还是前几道喝起来舒服一些。

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此时我们再看茶底,因为是自己撬茶不熟练的缘故,断叶较多。但还是可以看得出,是严格按照一芽两叶的方式采摘的。茶叶的品质相对还是可以的。

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晚饭后,又用自己的陶瓷杯,取茶约5克,泡了一次。此时的茶汤浓喝多,但个人感觉口感也好很多。甜,香气,回甘都有。

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综合评测:
这款2021年的古德凤凰特坨,性价比很高,口感也比较好,是一款非常值的口粮茶。建议也可以放起来,可能过几年口感更好。

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再次感恩茶友网以及厂家,给机会评测。
以上观点,仅代表个人,仅供参考。
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