中茶岁月留香2017年生茶怎么样(中茶2021老树春秋生茶评测)

  时隔几月有余,再次申请派到,心中慰寄,感谢普洱茶网,使有机会接触不同普洱,了解普洱区别,味道区别,产区区别。

  一、 中茶 一韵越千年简介

  中国茶叶股份有限公司(以下简称“中茶公司”)是世界500强之一中粮集团有限公司(COFCO)成员企业,是新中国成立后首家由中央批准成立的全国性专业总公司。【中茶牌普洱茶】1951年12月15日,“中茶”商标经中央私营企业局核准专用权,是新中国最悠久的商标之一。2006年中国茶叶股份有限公司(注册商标:中茶)经过国家商务部的审批,被认定为第一批“中华老字号”。

  大雪山山脉,是云南茶树资源的教科书,在普洱茶树形态特征的各个演化阶段,都可以寻找到茶树演化过程的踪迹。

  中茶云南公司用十年磨一剑,只为在今天展现中茶人的方寸心,用十年去做一款产品,去追寻验证几千年来茶树演化的过程,一口饮下,千年历史,一韵越千年。

  

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  二、 一韵越千年产品信息

  厂家:云南中茶茶业有限公司

  规格:56克/盒(8克*7饼)

  净重:56克

  工艺:生茶

  外观:饼茶

  年份:2022

  原料:云南大叶种晒青茶

  保质期:越陈越香

  

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  三、 包装

  一韵越千年”是中茶基于茶树形态特征做出的典范产品,在整个产品系列中很好的诠释了自然、文化、情感,作为一款茶树形态特征演化标准样,除了茶叶本身,整个包装设计细节也都在贯穿这一设计思路。

  棉纸包装表面:一幅千里江山图可以跨越千年向我们展示它的绝代风华,而千年之前的古茶树,也在用历史长河中的祭奠,提高我们的味觉审美,保护古茶树,让历史可以延续,千年之后,让子孙后代还可以有一口饮下千年历史的豪气。

  合格证齐全,产品特点,重量,地址,产地等信息俱全及批次检测盖章标识

  

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  四、 干茶

  打开包装,捎带杂碎,小饼表面光滑压制紧实,呈现暗靑褐色,可见金豪,整体圆润周正,拿起近闻有沉闷的花香夹杂着蜜香,令人仿佛神游九州。

  

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  小饼近照,油润光泽,清晰可见叶片粗壮,不是碎料压制,用料可见其制茶,质量

  

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  五、 品茗

  1、洗壶&洗茶

  茶具准备,紫砂石瓢,小茶盘,品香杯,公道杯,漏网等

  热水壶烧至95~100°,冲洗洗石瓢表面,注水温内3分钟左右倒出水。

  

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  投饼,饼比壶口大下不去,拍了一张图片

  

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  拆开小饼投入,盖盖,使用壶温,湿性茶叶,激发茶味及香味2分钟左右

  

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  注水洗茶

  

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  2、品鉴

  第一泡:汤色金黄,低沉的花香蜜香,经过水的滋润无线放大,使其出壶的一刻铺面而来,上扬而高锐,入口无苦无涩非常协调,汤质稠醇,顺,带回甘生津,

  突出其“香”

  

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  第二~三泡:汤色深黄色油润光亮,花蜜香浓郁,入口显轻微的苦涩,但是很快就能化开,来的块去的块,舌尖感到,舌尾就化开,口齿留香,伴随缓缓而来的回甘,舌两侧向中间逐渐生津。

  

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  第四~五泡:汤色金黄光泽,茶香依旧饱满,入口苦涩感上升,舌中清晰感受,汤质浓稠,顺滑协调,苦涩感退去伴随甘爽及猛烈的生津。

  突出其“回甘生津强劲”

  

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  第六~七泡:汤色渐退,不见浓稠,花蜜香依旧还在,有部分香溶于水中,入口茶汤含香,喝完从鼻腔涌出,不见苦涩味,回味香,相比回甘生津不在强劲而是转换了一种姿态体现而出缓缓而又持久。

  突出其“回甘生津持久”

  

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  第八~九泡:汤色退去其中,返璞归真,入口居然喝出桂花香,越喝越有,越喝越好,使得其身舒坦,茶味十足,回甘生津弱。

  突出其“香味转变为桂花香”

  

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  汤色的前中后对比

  

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  六、叶底

  叶底黄绿柔韧有活性,大叶肥硕而显嫩,大叶和一芽一叶,一芽均匀分布,近闻香在。

  用料等级好。

  

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  七、总结

  茶小而浓缩,味道才是硬道理

  香及香味的转变(花蜜香化为桂花香),高扬转为内敛

  强劲的回甘生津转变为持久

  耐泡,汤质浓稠而顺滑,喝起来甘爽无比,越喝越舒坦。

  香如兰桂,味如甘霖

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