下关甲级沱茶是生茶还是熟茶(下关一级沱茶与甲沱)

首先感谢茶友网提供的试用茶,也是本人第一次中选试用。

品牌简介

云南下关沱茶(集团)股份有限公司是一家集茶产品的研发、生产与销售为一体的茶叶企业。下关沱茶创制于1902年,距今已有120年历史。公司前身为创建于1941年的康藏茶厂,50年代中期改为“云南省下关茶厂”,1994年改制为“云南下关沱茶股份有限公司”,2004年民营化改制。经过几代人的艰苦奋斗现已成为历史底蕴深、生产规模大、带动能力强、质量技术优、品牌信誉好、销售网络全的股权多元化、市场国际化的集团公司。

历经岁月洗礼,下关沱茶集团现已成为全国唯一一家同时拥有八顶国家级桂冠的茶业企业,即:国家边销茶定点生产企业及原料储备企业、国家茶叶加工技术研发分中心、农业产业化国家重点龙头企业、国家扶贫龙头企业、中国驰名商标、中华老字号、国家地理标志保护产品、“下关沱茶制作技艺”为国家级非物质文化遗产。

产品简介

产品品牌:下关沱茶

产品名称:下关甲沱

参考价格¥16.4

规格100克/沱

生产年份2018.07.26

下关甲级沱茶是生茶还是熟茶(下关一级沱茶与甲沱)

还没拆就能闻到轻微的烟味。

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窝底处外包装可见生产日期。

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开始拆茶,整个茶沱边缘压的不紧,撬茶容易,窝底比较紧,茶叶条索完整里外里口料,茶叶较干,后期拆窝底的时候拆碎了不少。

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取茶8g,正好。

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第一泡:快速洗茶一遍,湿醒2分钟,7秒出汤,汤色浅黄,略微清亮。入口有淡淡的烟香味,略涩。

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第二泡:7秒出汤,汤色加深,口感变化不大。

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第三泡:7秒出汤,汤色继续加深,香气逐渐变的复合,混合了烟香、蜜香,轻微生津。

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第四泡:15秒出汤,汤色平稳,香气、滋味略有下降,涩感依旧明显。

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第五泡:30秒出汤,涩感、香气均下降,苦感略微明显,茶汤略微转薄。

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第六泡至第八泡:出汤时间持续延长,第八泡两分钟出汤,茶味持续下降,最后出现水味,本次品茶结束。

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叶底:黄绿尚嫩,叶底较碎,完整度差,小叶碎叶居多,含梗量稍多。

综合评价:2018年下关甲沱,用料等级较低,经典的下关烟香。经过四年时间的自然转化,新生茶的苦涩味弱化。汤感干净且无杂质,生津虽弱但持续较久,考虑到其售价,是一款性价比很高的日常口粮茶。

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