什么是普洱茶纯正的滋味(什么是普洱茶专用袋)

普洱茶是一种特种茶,采用云南大叶种晒青毛茶为原料制作而成,可以分为生茶和熟茶,也可以分为散茶和紧压茶。紧压茶又分为饼茶、沱茶、砖茶等,常见的普洱饼茶又称为七子饼茶。

普洱茶介绍

什么是普洱茶纯正的滋味(什么是普洱茶专用袋)

普洱茶是六大茶类之外的特种茶,在产地、品种、工艺、品质等方面都独具特点。普洱茶主要产自云南省,以云南大叶种晒青毛茶为原料制作,经后发酵工艺加工而成。

什么是普洱茶纯正的滋味(什么是普洱茶专用袋)

根据发酵工艺分类,普洱茶包括了生茶和熟茶,生茶经过萎凋、杀青、揉捻、晒干等工艺加工成晒青毛茶,再放入模具定型压制,并烘干,就成了紧压茶品。而熟茶的制作多了一道渥堆发酵,其他工序和生茶一样。

什么是普洱茶纯正的滋味(什么是普洱茶专用袋)

按压制形状分类,普洱茶可以分为散茶和紧压茶,紧压茶分别有饼茶、沱茶、砖茶等形状。最为常见的是饼茶,呈扁平圆盘状,每饼净重357克,以七饼为一提,故又名七子饼茶。

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