普洱怎么喝才不上火(普洱怎么喝才不苦)

普洱茶的饮用方法为:1、温杯,提高茶具的温度,然后投茶5-7g;2、醒茶,注水浸润茶叶5秒后直接倒掉;3、冲泡,第一到五泡10秒出汤,第六泡开始每一泡增加5秒出汤时间。

1、温杯

普洱怎么喝才不上火(普洱怎么喝才不苦)

泡饮普洱茶之前,先用沸水温杯,一是为了清洁茶具,二是为了提高茶具的温度,从而更好地发挥出茶叶的色、香、味。然后将干茶投入茶具之中,普洱茶的投茶量在5-7g。

2、醒茶

普洱怎么喝才不上火(普洱怎么喝才不苦)

紧压普洱茶需要醒茶,用沸水浸润,使茶叶充分舒展。生茶用95度沸水润茶,熟茶可以用100度沸水润茶。沿着茶具边缘定点注水,避免直接冲到茶叶上,5秒后直接倒掉。

3、冲泡

普洱怎么喝才不上火(普洱怎么喝才不苦)

重新注水后,第一泡控制在10秒出汤,出汤太忙茶味会偏浓涩。后四泡出汤时间大约也在10秒,从第六泡开始,每一泡的出汤时间增加5秒,注意每泡都尽量沥干茶汤。

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