普洱熟茶和生茶区别哪个好(普洱生茶和熟茶什么区别)

普洱熟茶和生茶的主要区别为:生茶采用云南大叶种鲜叶,经杀青、揉捻、干燥等工艺制成,汤色呈青黄或金黄色,茶性偏寒,茶气较足;熟茶则以晒青毛茶为原料,由人工发酵制成,汤色呈暗红或栗红色,茶性温和。

生普和熟普的区别

普洱熟茶和生茶区别哪个好(普洱生茶和熟茶什么区别)

生茶以云南当地乔木型大叶种鲜叶为原料,是经杀青、揉捻、干燥等工艺制成毛青,然后蒸压成饼,或者仅做成散茶,最后晒干。熟茶则是将晒青毛茶进一步进行人工快速发酵处理,制成熟散茶。

普洱熟茶和生茶区别哪个好(普洱生茶和熟茶什么区别)

冲泡后,普洱生茶的汤色呈青黄色或者金黄色,比较透亮,叶底以黄绿色、暗绿色为主,柔韧性好。由于茶性偏寒,茶气较足,白天喝可以提神醒脑,但晚上喝可能造成失眠。

普洱熟茶和生茶区别哪个好(普洱生茶和熟茶什么区别)

熟茶的汤色则呈现为暗红色或者栗红色,微微透亮,叶底以红棕色为主,不柔韧。茶性温和,有暖胃养胃的益处,所以非常适合女性饮用,晚上喝也不容易影响睡眠。

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