如何正确看待普洱茶吸附的两面性?

如何正确看待普洱茶吸附的两面性?

关于如何去除冰箱或衣柜等地方的湿气和异味,许多生活达人给出的建议中通常都会包括“放几个干茶包在里面”这一项。茶叶不仅可以吸湿还能去味,这就说明了一个事实:茶叶具有较强的吸附性。除此以外,茶叶还可能会吸附灰尘等,大部分茶友一听到茶叶具有吸附性,马上就会有许多不好的联想。那么,我们该如何正确看待普洱茶的吸附性呢?

普洱茶想要越陈越香,就意味着需要仓储陈放数十年,为了不因为普洱茶的吸附性导致存茶失败,在仓储环境的选择上就有许多讲究。其一,存茶空间相对密闭,其二,保持适当的温度和湿度、避光避风避尘、清洁无异味,这两点都是最基本的要求。

但是,茶叶的吸附性也并不总是带来弊端。对于普洱茶来说,一定程度的吸附作用甚至是必要的,因为在数十年的陈化过程中普洱茶不仅内部在发生作用与外部环境的物质交流,也是普洱茶陈化作用顺利展开的重要一环。普洱茶通过吸附空气中一定量的水分、氧气等,促进物理作用和内部化学变化更好地完成,如此后期醇化效果更好。

综上,既然普洱茶具有吸附性已是事实,选择正确的仓储环境、确保泡茶时周围无浓烈异杂味、喝完后茶饼密封保存等,趋利避害,同样也是可以好好喝普洱茶的。(来源:五正熟茶)

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