普洱茶的品饮过程(普洱茶耐泡其实取决于工艺)

普洱茶的品饮过程(普洱茶耐泡其实取决于工艺)

多年的茶山经验和经历,见证了普洱茶的起起伏伏。

请大家要相信,好茶叶一定是出自工艺和生态。

——非著名茶人陈晓雷

普洱茶的品饮过程(普洱茶耐泡其实取决于工艺)

导言:关于普洱茶的起源,众说纷纭。而到底普洱茶起源何处?见于何时?在今天就让我们一起来了解一下普洱茶的起源与传说。

孔明南征传说

相传:三国时期,诸葛亮(孔明)南征到云南攸乐山,遗留下茶籽,让当地的基诺族安居下来,种茶为生。自此基诺族自称“丢落”,世代尊奉孔明。清朝道光年间编撰的《普洱府志?古迹》中有记载:“六茶山遗器俱在城南境,旧传武侯(武侯是指三国时期的蜀相诸葛亮)遍历六山,留铜锣于攸乐,置铜于莽枝,埋铁砖于蛮砖,遗木梆于倚邦,埋马蹬于革登,置撒袋于慢撒,因以名其山。莽枝、革登有茶王树较它山独大,相传为武侯遗种,今夷民犹祀之”。

孔明南征传说,疑点甚多我们不加以评论,但这一段传说把普洱茶铺上了一道更为神秘而美丽的外衣。

普洱茶的品饮过程(普洱茶耐泡其实取决于工艺)

茶最早起源

唐人樊绰在《蛮书》卷七《云南管内物产》中说:“茶出银生城界诸山,散收,无采造法。蒙舍蛮以椒、姜、桂和烹而饮之。”。据著名历史学家尤中先生所著《云南民族史》记载,银生城即今西双版纳一带。而“诸山”,茶学界已经形成公论,即旧时西双版纳的六大茶山:攸乐山、蛮芝山、革登山、慢撒山(今易武一带)和蛮砖山。

普洱茶的品饮过程(普洱茶耐泡其实取决于工艺)

普洱茶最早起源

普洱茶最早见于明朝万历年间。在云南为官的谢肇淛所撰《滇略》一书,书中说道:“土庶所用,皆普茶也。”所谓普茶,即普洱茶。普洱茶一名在《滇略》中面世以后,逐渐传开。最终名扬海内外,古今传承。

普洱茶的品饮过程(普洱茶耐泡其实取决于工艺)

结语:普洱茶传说源自武侯南征,茶叶出自茶的源头银界城诸山,最早见于明朝《滇略》,最终得以传播开来。事实很简单,但如今普洱茶界对普洱茶起源这一问题却一直争论不休,令人费解。我不想论历史真相如何,只记起一句话:学无前后,达者为师。我们作为普洱茶人不应该一味和别人争长短,更重要的是对普洱茶本身充满自信吧,这样大概才能真正把普洱茶发扬光大。

本站作品均由网友自主投稿和发布、编辑整理上传,对此类作品本站仅提供分享交流平台,转载的目的在于传递更多信息及用于网络分享,并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责,也不为其版权负责。如果您发现网站上有侵犯您的知识产权的作品,请与我们取得联系,我们会及时修改或删除。