泡过的茶叶吃下去有益吗(吃泡过的茶叶有害吗)

泡过的茶叶吃下去有益吗(吃泡过的茶叶有害吗)

吃茶,顾名思义,就是把茶叶当作一般食物那样,吃进肚子里去。这对多数饮茶者来说,似乎不太好理解。其实,这种吃茶方式,在有些地区、有些国家中也是常见的。

泡过的茶叶是可以吃的,里面还有很多对人有益的成分。但是不建议在泡过的茶叶放置的时间太久之后吃,以防变质,吃后不利于健康。

刚泡的茶叶可以吃,虽然吃起来可能略带苦涩,味道不怎么好,但是直接食用是没有问题的,而且茶叶还能去除口中的异味,补充一定的脂溶性维生素营养成分。不过隔夜的茶叶最好就不要吃了,那是因为隔了夜的茶叶不再新鲜,现在茶叶中或多或少含有微量的重金属以及不溶于水的农药,当茶叶经过一夜的浸泡,这些有害物质很有可能被“泡出来”,对身体是不好的。

在六大茶类中,只有绿茶是没有经过发酵的,保持了茶叶的天然物质和原始的口感。特别是一些明前绿茶,芽叶嫩度极好,味道醇厚。像周恩来总理就喜欢吃茶叶,记得有一回周总理陪同外宾来到梅家坞,当地的茶农就泡了一杯龙井绝品明前茶,在喝完之后对此茶赞叹不已,临走之前还对茶农说,龙井茶味道醇,倒掉太可惜了,还是把它消灭掉好。然后周总理就把杯底的茶叶都吃掉了。

泡过之后的茶叶,除了直接吃之外,可以入菜。云南省的人们就很喜欢用普洱入菜,往往是先将泡过的普洱茶叶沥干水分,然后用热油炸至酥脆,搭配肉或者海鲜,味道独特。再如杭州的一道名菜,龙井虾仁,也是以泡过的茶叶为原料烹制。泡过之后的茶叶吃法可谓是丰富多彩,比直接吃口感要好太多。

所以,泡过之后的茶叶可以直接吃,也可以烹饪入菜来吃,但是最好不要隔夜食用。

泡过的茶叶吃下去有益吗(吃泡过的茶叶有害吗)

由于茶叶属于粗纤纬物质,因此对肠胃有一定的清洁作用。有一定的排毒养颜功效。同时还具有去除口臭的作用,可以保持口气清新茶香。

湖南人就有吃茶叶的习惯,所以美女还是不少的,哈哈。一般用开水泡过的茶叶呈弱碱性,吃多了会中和胃酸,降低食欲,导致消化不良,出现这个坏处的前提是你吃了100克以上的茶叶。

所以,茶叶其实在理论上讲是可以吃的,但是不建议刻意的去吃,也没有人会刻意的去吃茶,这个需要看各人的心情以及习惯而论。(特此声明:本文内容据网络素材整理发布,仅供参考,其观点不代表本网)

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