普洱生茶和熟茶如何分别(普洱生茶和熟茶最大的区别)

普洱生茶和熟茶如何分别(普洱生茶和熟茶最大的区别)

普洱生茶与熟茶的区别:

普洱生茶

普洱生茶是自然发酵,茶性较刺激,放多年后茶性会转温和,具备“越陈越香”的特性,但收藏、存储都有一定的特殊性,它的吸附性强所以不能和有异味的东西放在一起。

普洱熟茶

普洱熟茶是指普洱茶新鲜茶叶在经过杀青、高温烘烤等发酵工艺后,等科学方法人工发酵后形成使茶性温和,让茶水达到软水好喝。但熟茶不适合长期存放,不建议购买和饮用超过30年的普洱熟茶。

【温馨提示】普洱生茶和普洱熟茶是品质风格截然不同的两种茶品,尽量不要将生茶和熟茶混合存放在一起。因为它们的香气类型不同,防止串味!

普洱熟茶和普洱生茶特质方面的区别:

普洱茶生茶(饼茶)特质:汤色橙黄明亮,香气纯正,独特藏香,生津回甘,叶底色泽黄绿,普洱茶生茶简称生普。

普洱茶熟茶(饼茶)特质:红褐色类似猪肝色红浓明亮汤色近似红酒,香气独特陈香,醇厚滑爽,普洱茶熟茶简称熟普。

普洱生茶与熟茶的不同功效:

普洱生茶:

可以清理肠道,有降脂,提神,降压和减肥功效,适合年轻人群,不过生茶的活性成份较多,因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。.

普洱熟茶:

可以降脂,降压,防治动脉硬化,预防便秘,利尿,养胃,较适合中老年人群及胃寒等人群。

【温馨提示】经过发酵后的普洱茶(无论是人工发酵熟茶还是自然发酵后的生茶)减肥降脂作用要好于新生厂出还没有开始转化的生茶。(作者:雩风,来源:熙珑阁,图来源:南茗佳人)

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