常见的晒青绿茶都有哪些品种(晒青绿茶以什么品种最好)

  在生活中我们常常有到一种茶它叫晒青绿茶,因为晒青绿茶的的干燥工艺不同,它有分为烘青,炒青,还有蒸青,及晒青绿茶。那什么叫晒青绿茶呢,晒青绿茶有哪些名茶?

常见的晒青绿茶都有哪些品种(晒青绿茶以什么品种最好)  

  晒青绿茶的特点

  云南大叶晒青毛茶也称晒青绿茶或滇青,是选用云南大叶种茶树鲜叶经杀青、揉捻后,采用太阳光晒干而成的绿茶。

  滇青毛茶的品质特点是,外形条索粗壮肥硕,白毫显露,色泽深绿油润,香味浓醇,富有收敛性,耐冲泡,汤色黄绿明亮,叶底肥厚。

常见的晒青绿茶都有哪些品种(晒青绿茶以什么品种最好)  

  晒青茶中质量以云南大叶种所制的滇青最好。滇青生产已有千年历史,是制造沱茶和普洱茶的优质原料。

  晒青绿茶有哪些名茶

  晒青绿茶是绿茶中用日晒干燥的青毛茶,50年代产区遍布云南、贵州、四川、广东、广西、湖南、湖北、陕西、河南等省,品种主要有滇青、黔青、川青、粤青、桂青、湘青、陕青、豫青等。

常见的晒青绿茶都有哪些品种(晒青绿茶以什么品种最好)  

  云南晒青毛茶是选用云南大叶种茶树鲜叶经杀青、揉捻后,采用太阳光晒干而成的绿茶。不是完全靠烘干和烤干的,基本上是晾干的,所以保存了很多的有机质,以备后面的再次发酵,故而普洱茶越放越好,每年都有变化。

本站作品均由网友自主投稿和发布、编辑整理上传,对此类作品本站仅提供分享交流平台,转载的目的在于传递更多信息及用于网络分享,并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责,也不为其版权负责。如果您发现网站上有侵犯您的知识产权的作品,请与我们取得联系,我们会及时修改或删除。