紧压茶:精心塑造,不为收藏,只为送你千里之外。

紧压茶自古有之,如唐代的蒸青团饼,宋代的龙团凤饼,是用茶的鲜叶,先蒸,再捣,然后倒入模中,压制成型,最后烘干。

现代的紧压茶工艺不同,大都用初制毛茶做原料,蒸软压制而成。

紧压茶是边销茶,紧压,是为了缩小体积,方便长途运输,翻山越岭销到边区。

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砖形:做成老实的形状,只为送你走

以前运茶人背马驼,整齐的砖形,最适合压制、包装和运输,是紧压茶最普遍的造型。

茯砖茶:长方砖形,约在1860年前后问世,现在湖南安化和陕西泾阳都产。

茯砖茶与别的黑茶不同,具有独特的发花工艺,使砖内萌发一种金黄色的有益健康的独特霉菌,俗称金花,干嗅有黄花清香。

茯砖茶深受维吾尔、蒙古、哈萨克、藏、汉、回民的喜爱,金花是他们评判茯砖茶好坏的标志。

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花砖:上方压印“中茶”商标图案,下方压印“安化花砖”字样,四边印压斜条花纹。

以太原为中心,转销山西东北部和内蒙古等地。

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云南紧茶:普洱茶紧压茶,起初是带柄的心脏形,称为心沱,后来为了方便机器压制和运输,改成长方砖形,深受藏民喜爱,现在广销国内国外。

青砖茶:长方砖形,色泽青褐, 主产地是湖北省的咸宁市,有100多年的历史,因清代在蒲圻羊楼洞生产又叫洞砖,砖面印有“川”字商标,也叫川字茶。

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黑砖茶:长方砖形,砖面端正,棱角分明,厚薄一致,色泽黑褐,花纹图案清晰。

砖面上有“黑砖茶”三个字,下方有“湖南安化”四个字,中间有个五角星。原产于湖南安化白沙溪,1939年前后开始生产。

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米砖:又称红砖、花香砖,砖面色泽乌润,四角平整,表面光滑。

众多紧压茶中唯一的红砖茶,用红茶的片末茶作为原料蒸压而成,背面印有米字形图案,所以叫米砖。

历史悠久,清朝末年,俄国商人在汉口用机械压制米砖,原料除了来自湘鄂赣皖四省之外,还从印度和锡兰进口一部分茶末,可见销量之好。

米砖北上运往俄罗斯转销,甚至动用过舰队,经海参崴转运欧洲。它外形精美,有些欧洲人会配个框架,陈列在客厅欣赏。

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普洱砖茶:主产地在云南西双版纳,有正方形和长方形两种。

按叶子粗老度和形状大小,可以分为普洱方砖,普洱金砖,普洱迷你砖,马帮砖茶,土司砖茶。

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圆角长方体:老实形状的圆润变体

康砖和金尖:都是圆角长方体,工艺相同,康砖原料好些,体积小些,原产于四川雅安和乐山等地,销往川西和西藏。

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篓装:送你翻山,送你越海

六堡茶和安茶,都是篓装黑茶,都销两广,都外销,都深受欢迎。

六堡茶:原产于广西苍梧县的六堡乡,有特殊的槟榔香味,茶汤有四绝,“红、浓、醇、陈”。

除了广东广西,大部分运往香港、澳门和新加坡等地销售,深受喜爱。

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安茶:产于安徽祁门县,有200多年历史,专销两广,转销东南亚,被奉为“圣茶”。

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饼形:谁能比我圆润?

七子饼茶:圆饼形,酷似满月,又叫圆茶,七块包成一筒,所以叫七子饼茶。

原产于西双版纳,过去常作为少数民族同胞嫁娶彩礼和逢年过节的赠礼,寓意喜庆团圆。

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碗形:最可爱的造型

云南沱茶:外形呈碗形,松紧适度。创制于20世纪初,由景谷县的“姑娘茶”演变而成。四川和重庆也产沱茶,规格不同。

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大圆柱体:霸气侧漏

千两茶:大家伙,圆柱体,高147厘米,直径20厘米,是湖南安化的传统名茶。

每支茶叶净含量恰好是老秤一千两,古朴大气,有“世界茶王”的美誉,史上最高年产量超过3万多支。

以前边销的紧压茶,随着人们养生意识的改变,也渐渐为更多的人接受。

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来源:苏茶网

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